美國漢堡大戰,給中國餐企哪些啟示?
如今,社交平臺、互聯網快速發展,各種基礎設施更健全,配套和各類供應商也越來越多,消費者的選擇也更加多樣,做好定位就成為每位餐飲企業家最為緊迫的任務。又一批網紅店倒閉、收縮,烘焙大單品路線難跑通?
一批曾經炙手可熱的烘焙單品品牌收縮、關店,還有一些甚至未能跑出頗具規模的品牌就已經失去了市場熱度,烘焙單品路線到底行不行得通?2023市場規模或超2300億,燒烤賽道迎來新「變局」
燒烤作為一個入局者眾多的賽道,歷來競爭激烈,2023年尤甚。在內卷加劇的情況下,如何殺出重圍?這個賽道未來又有哪些新的增長機會?不到一周連上7次熱搜,茉酸奶「得罪」了誰?
一個月不到,茉酸奶的風評和待遇“一落千丈”,從整個輿論的發酵過程來看,大家吐槽茉酸奶的點主要集中在“價格貴”和“價值感不強”這兩點。茶百道赴港上市:營收不及蜜雪一半,凈利率高于蜜雪
今年以來一眾茶飲品牌掀起規模擴張賽,對于茶百道而言壓力不言而喻。拋開激烈的市場競爭,回到茶百道本身,上市之前仍有不少問題待解。北京淪為「茶飲荒漠」,誰該「背鍋」?
對北京這樣市場集中度較高的一線城市來說,品牌要想安身立命需要積累知名度、供應鏈、資金等多方位優勢,否則只能成為北漂大軍中的匆匆過客。蘇州本土茶飲大戰喜茶:卷到全場8.8元,商場變菜場!
隨著各新茶飲品牌加速“跑馬圈地”,以往沒那么擁擠的下沉市場也慢慢變得熱鬧起來。市場上頭部玩家也各有各的優勢和打法,短期內新茶飲行業仍無法決出“絕對贏家”。