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那么難吃還那么能打的甜品，只有它
當馬卡龍曾經的浪漫別名“少女的酥胸”隨著時代語境的變化被漸漸淡化，我們意識到，馬卡龍在這些年里跟著大環境一起改變了。甜品賽道，發生了哪些新變化？
甜品甜點賽道的熱度不斷升溫，品牌也創造了不少可圈可點的業績。不過，口味的地域性差異、消費者具有健康顧慮、消費場景受限等經營短板依然存在。2023，超10萬家烘焙店倒下
烘焙行業的發展一定是需要大資本、大投入的發展，那種小而美的企業想要實現快速擴張，其難度無疑會越來越大。因此，烘焙大規模閉店其實不是問題，問題是如何真正走出屬于自己的道路？集客眾創完成3000萬人民幣A輪融資，投資方為睿能基金
宮顏榴蓮坊是一家主打榴蓮產品的網紅甜品品牌 , 奉行 " 用水果之王做甜品大王 " 的理念。餐飲+甜飲品的風口，是藏在餐廳里的千億級生意
隨著現制茶飲的迅速普及，以及年輕客群對飲品顏值、口味的挑剔，讓餐飲門店經營中的傳統酒水飲料收入被嚴重擠壓。看了這個男人10萬字的日記之后，我們總結出了蜜雪冰城的經營秘訣
問題無論如何也掩蓋不了蜜雪冰城今天的光輝，它的歷程恰如張紅甫的創業日記一般，不完美但真實。
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