細(xì)胞肉離人類餐桌還有多遠(yuǎn)？丨解密細(xì)胞肉投資邏輯
有生之年，細(xì)胞肉，開(kāi)吃！——就像大部分人只能吃到超市售賣的香蕉、西瓜一樣。對(duì)話四位消費(fèi)投資人：大多數(shù)人從來(lái)就沒(méi)有看懂過(guò)消費(fèi)
如今消費(fèi)投資回歸理性，希望所有人都能尊重這個(gè)行業(yè)的專業(yè)性。未來(lái)30年~50年，一定會(huì)誕生中國(guó)的雀巢、中國(guó)的可口可樂(lè)、中國(guó)的寶潔、中國(guó)的歐萊雅、中國(guó)的肯德基等等，這些品牌會(huì)極大提升中國(guó)消費(fèi)者的生活品質(zhì)。...首發(fā)｜極麋生物2000萬(wàn)元天使輪融資，梅花創(chuàng)投、番茄資本共同領(lǐng)投
由于技術(shù)和人才的壁壘，國(guó)內(nèi)做細(xì)胞培養(yǎng)肉的公司不多，極麋生物是最早一批進(jìn)入細(xì)胞培養(yǎng)肉賽道的中國(guó)公司之一。番茄資本卿永：走向供應(yīng)鏈深處 關(guān)注替代蛋白方案
番茄資本及窄門集團(tuán)創(chuàng)始人卿永在《穿越周期·逆流生長(zhǎng)——復(fù)雜多變時(shí)代下餐飲生存與發(fā)展新思考》線上餐飲峰會(huì)的發(fā)言中，透露的番茄的新動(dòng)態(tài)。番茄資本重磅開(kāi)啟孵化營(yíng) 批量捕獲種子輪項(xiàng)目
番茄資本是一家精品投資機(jī)構(gòu)，致力于打造和美食相關(guān)的深度產(chǎn)業(yè)基金，投資方向包括餐飲、食品、供應(yīng)鏈、農(nóng)業(yè)科技和食品科技等，投資階段覆蓋早期、成長(zhǎng)期和成熟期各個(gè)階段。「吉祥餛飩」獲番茄資本獨(dú)家近億元投資
截止到目前，吉祥已經(jīng)以江浙滬為中心，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)出2000多家門店，成為餛飩品類當(dāng)之無(wú)愧的頭部品牌。吉祥餛飩進(jìn)駐中國(guó)120多個(gè)大中型城市，開(kāi)設(shè)數(shù)千家加盟店、小吃連鎖店、特色快餐加盟店、中式快餐加盟店...番茄資本，投了一家貴州米粉品牌
貴鳳凰至今在北京簽約門店有25家，深圳首店11月開(kāi)業(yè)，上海、廣州、杭州等地門店即將開(kāi)業(yè)。現(xiàn)包餃子品牌「熊大爺」完成A輪融資，美團(tuán)龍珠領(lǐng)投
主營(yíng)手工現(xiàn)包的餃子、云吞產(chǎn)品，目前門店數(shù)量超過(guò)100家，分布于北京、貴陽(yáng)、常州等城市。味遠(yuǎn)紅芳獲得番茄資本第二輪追加投資
近期，番茄資本擔(dān)任領(lǐng)投方，對(duì)味遠(yuǎn)紅芳進(jìn)行了第二輪追加投資，持續(xù)加碼優(yōu)質(zhì)的餐飲供應(yīng)鏈品牌。據(jù)了解，兩年前，番茄資本為味遠(yuǎn)紅芳帶去第一輪的天使投資。
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