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「噎出天鵝頸」的干巴酸奶，拿捏年輕人
實際上，相比海外，國內酸奶產業仍乍看高檔，實則質量沒到位。此前，馬上贏創始人王杰祺就表示，這幾年酸奶價格雖持續上漲，但實際品質并沒有非常顯著的提升。年初火到年尾，液體沙拉的資本局
它真的能改變我們對于蔬菜的進食方式嗎？這個問題可能不重要，重要的是對于食品品牌，它提供了一種產品創新方向，對于零售業，它提供了一種更標準化的蔬菜產品形態。像日本牌子的國產奶咋讓中產買成高端貨？
據網友反饋，面對酸奶的稠度，紙勺勢單力薄、舉步維艱、泥足深陷，人類抓耳撓腮、無計可施、心如止水，卻正是捏在手里怕折了，含在嘴里怕化了。產能過剩、競爭加劇后，乳企們卷向低溫奶
基于目前市場的需求在增加，乳企們在低溫奶賽道的比拼競爭，也還遠不到終局，無論新老玩家，都有機會爭奪到更多的蛋糕。「雙標」的消費者，兩極分化的酸奶市場
酸奶其實是個內涵豐富的素材，可以承載許多想象力。讓預包裝酸奶好玩、有趣起來，行業才能有源源不斷的生命力。危中有機是中國酸奶的境遇。預包裝酸奶，快谷底反彈了。從酸奶到補劑，益生菌的貼金游戲
當益生菌融入日常生活，本該帶來的是生活品質的提高。但諷刺的是，五花八門的商品面前，普通消費者想要選出一款合格的益生菌，并不是件容易的事。Blueglass50元一杯的酸奶貼得像輸液瓶
“Blueglass的老板像是個心里兜不住事的話癆，產品里有啥寫得清清楚楚。”有網友調侃。茉酸奶走的路，有一半是喜茶鋪的
從社交媒體上“添加一整顆牛油果”的宣傳，到線下門店的“排隊4小時就為這一口”……在喜茶都努力把產品均價降到30元以內的當下，三四十元一杯的茉酸奶賣得如火如荼。30多元一杯的酸奶，我快喝不起了
火熱的背后，酸奶賽道還有很多亟待厘清的問題。消費者一方面覺得酸奶定價太貴，一杯動輒30塊錢往上，一方面也不禁發出疑問，“加了奶漿和糖的酸奶，跟健康還沾邊嗎？跟奶茶又有什么區別？”
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