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花398去海馬體不如在火鍋店拍寫真集？
從海底撈現在這與海馬體齊名的反饋來看，比起不停琢磨創新擺盤、花式開展附加服務，改改燈光，大概是投入產出比最合算的引流小技巧了。2023，餐飲業太卷了
每年的5-10月往往是餐飲旺季，而今年旺季不旺，淡季可能更淡，供需市場的剪刀差更為明顯，今年下半年到明年年初將會是真正的餐飲大洗牌階段。華萊士門店數破了2萬，每個噴射戰士都有責任？
越便宜就越賺不到錢，越賺不到錢就越要開店，開店多了越容易暴露管理問題……如果不做改變，也許華萊士噴射的可能性會越來越高，運氣不好的抗毒大學生和打工人嘴上不說什么，身體卻是實實在在于深夜馬桶上虛脫了一次...透視綠茶餐廳IPO的「美麗術」
本文詳細拆解綠茶餐廳的財報后，發現了綠茶IPO時刻的一些“化妝術”伎倆，下面將從收入和成本兩方面，為其潑上一瓶“卸妝油”，一睹為快。網紅餐廳新元素被傳破產，部分門店已停業，“吃草”生意不好做
新元素餐廳走到今天這一步，不僅僅是因為疫情暴露了自身的經營問題，還與國內輕食整體賽道遇冷有關。「MarginEdge」B輪融資1800萬美元，為餐飲企業提供數字化管理軟件
據悉，本輪后「MarginEdge」累計融資額將超過2500萬美元。
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