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縣城青年,愛(ài)上奶茶式咖啡?
中國(guó)的咖啡正從咖啡廳向奶茶店“下沉”,逐漸成為和奶茶一樣的平價(jià)日常飲品。9.9元大戰(zhàn),搞死精品咖啡?
據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2023年10月29日,全國(guó)咖啡門(mén)店數(shù)約有19.16萬(wàn)家,截至10月29日,今年全國(guó)新增咖啡店約9.5萬(wàn)家,關(guān)閉約4.4萬(wàn)家。瑞幸更想成為蜜雪冰城,而不是星巴克
不久前星巴克新任CEO納思瀚評(píng)價(jià)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)時(shí)談到,現(xiàn)在,中國(guó)的咖啡人均消費(fèi)量為每年12杯,而日本是200杯、美國(guó)是380杯,所以中國(guó)還有很大的增長(zhǎng)空間。星巴克的中產(chǎn)濾鏡被打碎
冬暖夏涼的星巴克咖啡館,正從中年人工位變成“人民公園”。不管你是否消費(fèi),似乎都能在這國(guó)際資本的地盤(pán)上為所欲為。一杯苦咖啡,朱蕭木的二次創(chuàng)業(yè)
從2012年就成為羅永浩左膀右臂的朱蕭木,在帶貨主播和創(chuàng)業(yè)者的分岔路口,又一次選擇了后者。星巴克在中國(guó):既要下沉,又要高端
自1999年進(jìn)入中國(guó)以來(lái),星巴克長(zhǎng)期是業(yè)界標(biāo)桿。但在線上線下融合、營(yíng)銷(xiāo)模式迭代、低價(jià)趨勢(shì)崛起的背景下,星巴克中國(guó)被卷入了一場(chǎng)新的競(jìng)爭(zhēng)游戲。加速本土化,實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)差異化,已是刻不容緩。星巴克豪賭中國(guó)縣城
今年是星巴克進(jìn)入中國(guó)的第25年,從“躺贏”到“被圍剿”,星巴克曾經(jīng)的路徑依賴或不再奏效,而它的本土化之路也才剛剛開(kāi)啟。肯德基咖啡布局新拐點(diǎn),肯悅咖啡開(kāi)啟進(jìn)擊模式
作為頭部連鎖餐企,肯德基對(duì)咖啡賽道的加碼,KCOFFEE肯悅咖啡品牌的逐漸成熟,將會(huì)為咖啡市場(chǎng)格局帶來(lái)怎樣的改變,等待市場(chǎng)驗(yàn)證。陸正耀「躺不平」,庫(kù)迪咖啡「卷不動(dòng)」
新一年房租到期潮即將到來(lái),及時(shí)止損閉店或?qū)⒊蔀楹芏鄮?kù)迪聯(lián)營(yíng)商的選擇,想要挽回聯(lián)營(yíng)商的心,庫(kù)迪和陸正耀或許還需要拿出更多的誠(chéng)意。為何國(guó)際大牌在中國(guó)做不好咖啡?
近年來(lái),中國(guó)咖啡市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),吸引了眾多國(guó)內(nèi)外咖啡品牌的關(guān)注。然而,盡管中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大,但競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈。咖啡2024:龍頭集中、下沉、細(xì)分
咖啡賽道,正在經(jīng)歷洶涌的潮漲潮落,起起伏伏,最終總會(huì)留下一批弄潮兒。當(dāng)星巴克也開(kāi)始下場(chǎng)「卷」聯(lián)名
在營(yíng)銷(xiāo)上,星巴克始終保持警惕和謹(jǐn)慎。如何在保持原有核心定位和品牌調(diào)性的前提下,更加適應(yīng)不斷變化的中國(guó)市場(chǎng),星巴克需要從頭學(xué)習(xí),而它也正在努力。2024的咖啡市場(chǎng),庫(kù)迪還會(huì)有機(jī)會(huì)嗎
無(wú)論如何,這一輪殘酷的市場(chǎng)洗牌,是見(jiàn)證長(zhǎng)期主義者的機(jī)會(huì)。真正想干咖啡事業(yè)的品牌,必將以更高的產(chǎn)品質(zhì)量、更好的價(jià)格、更優(yōu)的服務(wù),讓咖啡市場(chǎng)進(jìn)入健康發(fā)展的新階段。當(dāng)星巴克也開(kāi)始下場(chǎng)「卷」聯(lián)名
僅去年夏天,星巴克就在中國(guó)推出了28款新品。今年冬天以來(lái),星巴克也推出了近10款新品。留給庫(kù)迪咖啡「翻盤(pán)」的時(shí)間不多了
原地踏步的庫(kù)迪需要面臨的是,在2024年上半年,又將有一批流血陪跑的聯(lián)營(yíng)商房租到期,屆時(shí)如果這部分掙扎在盈虧線邊緣的聯(lián)營(yíng)商選擇閉店,那么在接下來(lái)的時(shí)間里,庫(kù)迪恐將遭遇更嚴(yán)峻的生存考驗(yàn)。人年均12杯,5萬(wàn)家門(mén)店內(nèi)卷,咖啡業(yè)「掙扎」2023
不可否認(rèn)的是,2023年咖啡行業(yè)的成功,價(jià)格因素確實(shí)十分關(guān)鍵。星巴克中國(guó)首推聯(lián)名咖啡來(lái)了
中國(guó)咖啡市場(chǎng)仍處于相對(duì)早期,總消費(fèi)量與人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于歐美、日韓等咖啡成熟市場(chǎng),未來(lái)還有很大的增長(zhǎng)潛力。有數(shù)據(jù)顯示,目前中國(guó)人均年咖啡消耗量是12杯,而美國(guó)是380杯,日本是200杯。咖啡行業(yè):2023狂飆,2024激戰(zhàn)
就當(dāng)前情況來(lái)看,國(guó)人對(duì)咖啡的接受度日益提升,咖啡行業(yè)也展現(xiàn)出不俗的發(fā)展?jié)摿ΑP袠I(yè)內(nèi)的各位玩家,也從多方面著手,不斷提升自家品牌的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。
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