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咖啡新零售：線上驅動和線下驅動的對壘
咖啡在中國受到歡迎，除了本身具有的飲品特性外，各式各樣咖啡品牌的涌現也是一大助推因素。但咖啡市場在近幾年的發展也并不是風平浪靜，而是時刻充滿了變數。其中，從咖啡線下門店的現狀便可窺見咖啡市場的不安風云...群雄逐鹿，硝煙四起。誰是咖啡界的王者？
云南是中國最大的咖啡種植產地，自1892年由一位法國傳教士將咖啡種帶進云南以來，種植歷史已有150余年。但云南咖啡真正形成產業化發展，也只有最近30年的時間。星巴克因暴跌再成焦點，咖啡經濟是如何風靡中國的？
咖啡作為一種舶來品卻在中國后來居上，這種經濟模式不得不讓我們深思，這就是真正做互聯網或者線下O2O經濟的時候，到底什么樣的消費者文化才能真正促進業務的發展，咖啡的發展歷史在某種程度上給了我們一份答案。...干了這杯咖啡！誰上了萬億市場的生死錄？
有機構預測稱，2025年中國咖啡市場規模將超萬億。2018年始，隨著資本關注、互聯網咖啡崛起、巨頭加速布局，中國咖啡市場是否已進入爆發期？馬云都為其站臺，星巴克變成搬進店內的咖啡烘焙工廠
在這全球第二家但規模最大的星巴克臻選烘焙工坊“Starbucks Reserve Roastery”，不愛喝咖啡的馬云卻親自為星爸爸打Call。“我告訴霍華德，也告訴我的妻子，我不喜歡咖啡，但我喜歡星...精品咖啡“GreyBox Coffee”（諾灰咖啡）獲1億元A輪融資
據悉，本輪融資將將用于開設新門店，融資完成后其估值達到1億美元。她擁有一張讓人贊嘆不已的明星臉，不按常理出牌，僅靠幾杯咖啡就搞出2個多億
什么女子如此了得？真格基金的徐老師很好奇，可談了不到20分鐘，徐老師就激動了，馬上決定投資，“第一，非常有同理心，很敏銳。第二很有感染力、很堅決，所以想做的事一定能做到。”便利店咖啡如何成為年賺50%的超級賺錢方式？
咖啡市場出現了明顯的兩極分化的趨勢，一方面，雀巢為代表的速溶咖啡因為其便宜的價格，在低端市場占據了較大的市場份額。另一方面，以星巴克、Costa為代表的連鎖咖啡企業以及手沖咖啡逐漸在高端市場嶄露頭角，...再釀重磅收購！亞馬遜瞄準咖啡業挑戰星巴克？
對于咖啡業務來說，雖然大多數精品咖啡初創公司在特定的市場上非常受歡迎，但整體的業務成熟度遠不及全食所在的超市或食品市場。移動咖啡店怪咔先生獲連創資本數百萬元天使輪融資 喜茶之后VC開始“追捧”咖啡？
在餐飲行業中，飲品以70%的高毛利備受投資人關注，其中奶茶、果汁、咖啡作為飲品三大類。而咖啡極有可能會成為中國下一個飲品消費熱點，并且在未來3-5年內集中爆發總理為什么在中關村喝咖啡？重點不是咖啡，是中關村
李克強總理不僅把中國高鐵推銷給世界，也讓咖啡登上了今天財經新聞的頭條。當然，重點不是總理喝了哪款咖啡，而是喝咖啡的地點是在中關村。洪泰創新空間成立 原SOHO中國副總裁王勝江任CEO
王勝江的洪泰創新空間旨在為創業者提供優質靈活的創新空間，讓每一個選擇洪泰創新空間的團隊都能享受到堪比谷歌、微軟的辦公氛圍。在這里，它不僅僅是辦公室，它也是咖啡廳，讓創業者“足不出戶”便可享受休閑時光，...
劉曠
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