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星巴克入華25年首降價,更多調整在路上
降價為何首選非咖產品?未來是否涉及咖啡產品線?面對追問,星巴克官方回應稱定價是對多方面因素綜合評估和考量后制定的。2.9元咖啡坑慘了庫迪店員
低至2.9元一杯的咖啡,讓庫迪在外賣平臺爆單。對庫迪而言,這當然是一件喜事。但對于經銷商和店員而言,日子就沒那么好過了。有咖啡師稱,猛干一天,人已麻木。百億補貼,咖啡先受不住了
薅羊毛總歸是快樂的,但直接把羊薅死了,那就沒得玩了。外賣行業的發展、消費的提振都是要穿越周期的,百億補貼注定只能是一個中場故事。「拉夫勞倫賣38元拿鐵,Zara出果味特調」,奢侈品服裝店變成星巴克被打工人搶瘋了?
新茶飲和時尚行業的內卷都在這一杯咖啡里濃縮殆盡:“咖啡店都在賣包賣衣服,賣包和賣衣服的都開始賣咖啡。”云南咖啡:從大山里打出來的「翻身仗」
云南咖啡或者說中國咖啡,要有自己的話語權、自主權,要做的事情還有很多而隨著中國咖啡消費市場的興起和擴大,中國也需要自己的咖啡標準。咖啡豆暴漲價格翻倍,誰獲利誰遭殃?
過去1年,咖啡產業鏈上的每一個環節,都在被這樣史無前例的時刻重塑。或許,咖啡原料的供不應求已然成為必然,幾毛錢一斤的咖啡豆將成為歷史。開年咖啡「瘋狂向下」,縣城能容下多少瑞幸和庫迪?
只有比巨頭更懂街坊的溫度,比連鎖更快捕捉需求的裂縫,比資本更擅長把生活嚼出滋味,才能在下沉浪潮中站穩腳跟。我們不需要星巴克了嗎?
星巴克中國屢陷出售傳聞背后,是其作為文化符號和消費符號的意義正在逐漸消失。當星巴克只被當做一家普通公司時,它的不合時宜之處就顯露無遺了。