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廣西小炒正在席卷全國
廣西爆炒生料等地方菜系在品牌化、供應鏈管理和市場認知度上仍有差距。如何在保持地方特色的同時，實現規模化、標準化發展，將是這些菜系面臨的最大挑戰。從地下室到近7000家門店，他用一碗麻辣燙征服全球
楊國福當下的目標就是追求高質量的發展，目前六代店翻新已完成1300家，計劃在2025年完成80%。酒鬼酒的2025，仍難收拾「爛攤子」
早幾年，酒鬼酒提出想要重回白酒第一陣營，然而業績每況愈下，如今聚焦湖南本地市場，也是競爭力不大。在競爭愈加激烈的深度調整期里，酒鬼酒今后的處境，不容樂觀，對于新上任的管理團隊來說，肩上的擔子無比沉重。...預制菜「攻占」年夜飯，幾人歡喜幾人憂？
事實上，鄰國日本早在上世紀70年代就曾在預制菜行業迎來重大突破，尤其中央廚房系統的廣泛推進和對保存技術的改良起到了關鍵作用。類比到國內市場，在經歷了野蠻生長階段后，隨著行業的不斷規范，預制菜和現炒菜之...當年輕人掌管年貨，新茶飲又有救了？
在“前有懸崖，后有追兵”的白熱化競爭中，慢一步，說不定就會決生死，所以無論是出海、聯名、入商超還是瞄準年貨、伴手禮，都是新茶飲品牌在這個時代的自救。超級植物快不夠用了！果蔬茶今年會成為主流嗎？
健康消費已成大勢所趨，以健康為賣點的果蔬茶品類，正處于爆發式增長的關鍵節點，目前占據著行業發展的核心跑道。勁酒醬化，隱形首富再戰白酒
2027年之后的醬酒市場，留給勁酒的，到底是謀定而后動，還是錯失黃金發展期？這個白酒行業的趨勢追隨者，能否再一次震撼市場？
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