餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)營者最難是什么
一位做餐飲的老板告訴財經(jīng)君說：“其實我們餐飲行業(yè)最難做，仔細(xì)看看，你身邊的餐館有幾家是三年以前開的？”大規(guī)模欠薪、關(guān)店、裁員，復(fù)華集團(tuán)激進(jìn)豪賭誰來買單？
復(fù)華控股采用這種“高杠桿”、“短融長投”的激進(jìn)擴(kuò)張模式，無疑是一場豪賭，如果一旦輸，那么這場賭局最終會用復(fù)華控股旗下的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)買單嗎？西米信儲獲新一輪戰(zhàn)略投資，解決優(yōu)質(zhì)連鎖餐企擴(kuò)張性融資需求
對于資金供應(yīng)端的的金融機構(gòu)，西米信儲提供從優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)批量獲客、量化信用評估、大數(shù)據(jù)智能風(fēng)控、資產(chǎn)及時有效處置的完整餐飲金融業(yè)務(wù)閉環(huán)。共享廚房頻陷“關(guān)店”門，要擴(kuò)張還是要規(guī)范？
共享廚房說到底做的還是餐飲生意，本質(zhì)關(guān)乎民生，消費者關(guān)注的并不是模式有多創(chuàng)新，而在于到手的食物餐品是否品質(zhì)安全。海底撈赴港上市，學(xué)不會的海底撈如何變成自己最討厭的模樣？
當(dāng)你不能夠再擁有，你唯一可以做的，就是令自己不要忘記。——《東邪西毒》投資界快訊|新中式精品點心品牌獲資本青睞，于小菓獲2000萬元天使輪融資
目前于小菓在有贊、淘寶均有官方旗艦店，并和吳曉波頻道達(dá)成戰(zhàn)略合作，在百匠大集官方平臺及公號有分銷。線下戰(zhàn)場，初期將以北京為核心，預(yù)計9月將在北京合生匯開線下店，并進(jìn)駐SKP精品超市BHG。投資界快訊|凍品到家獲A2輪融資，2018年銷售額將達(dá)到5億
關(guān)于未來的規(guī)劃，公司創(chuàng)始人兼CEO許路禾表示，要打造單品爆款，例如羊肉，今年7月份單月，羊肉這一單品的銷售額就達(dá)到了200萬，預(yù)計，2018年，公司的年銷售額將達(dá)到5個億。投資界快訊|“西米信儲”完成A輪3000萬人民幣融資，持續(xù)踐行“讓餐企融資更簡單”的企業(yè)使命
本輪融資完成后，西米信儲已完成餐飲金融資產(chǎn)端和資金端重要資源的階段性整合，公司發(fā)展將邁入一個嶄新的階段。麥當(dāng)勞的中年危機
巨無霸已經(jīng)50歲了，1940年成立的麥當(dāng)勞也已接近步入耄耋之年。不可否認(rèn)的是，麥當(dāng)勞正在緩慢的失去年輕人的注意力，至少對于一二線城市的年輕人來說，是這樣的。醬油，應(yīng)該怎么打？
“民以食為天，食以味為先”，我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展迅速，已成為食品行業(yè)中增長最快的類別之一。小混混坐牢10余年，47歲開餐廳月賺450萬，被總統(tǒng)、總理點贊，小混混也能涅槃重生
作為老板，他曾坐牢10多年，卻得到了總統(tǒng)、總理的稱贊，還被授予總統(tǒng)勛章！投資界快訊|餐飲連鎖品牌包小團(tuán)獲真格基金數(shù)百萬元天使輪融資
創(chuàng)始人王偉表示，隨著消費升級、以及食品工藝升級帶來的產(chǎn)業(yè)升級，通過中央廚房制作、冷凍或冷藏配送到店的形式，能極大減輕門店運營成本。呷哺呷哺欲靠“湊湊”死磕海底撈？是在自我救贖還是自我毀滅？
呷哺的野心，不僅僅是保證集團(tuán)所有產(chǎn)品的供應(yīng)，還要直接進(jìn)入流通渠道，殺入調(diào)料市場。
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