北上廣打工人為啥都在求這個「火鍋界蜜雪冰城」開出江西？
結(jié)果如今的火鍋，越來越不像火鍋。吃火鍋成了一場情緒的盛大狂歡，潮男潮女在門口對你熱情歡迎，手藝人在桌邊為載歌載舞，當然，你的錢包也在快速瘦身。情緒價值當然很重要，但也要允許窮鬼們吃得起火鍋。面包5.8元起！海底撈要當「烘焙界小米」？
就烘焙賽道而言，這種在調(diào)性上強調(diào)精品，但同時“把價格打下來”的模式，不失為當前消費環(huán)境下一次值得探索的嘗試。五一「窮游」，正在成為一種新潮流
旅游消費需求不斷涌現(xiàn)的新變化，給景區(qū)造成諸多困擾的同時，也提供了更多的新機遇，關(guān)鍵就看景區(qū)是否能把握住。一只鹵鵝帶飛五一文旅
五一已過，榮昌區(qū)也恢復了往日的平靜，但整座城市以及美味、獨特的鹵鵝已經(jīng)走進游客心中。如今的文旅賽道也在經(jīng)歷“卷生卷死”的流量互競后，走向了一條更為長線、穩(wěn)定也更具適配性的道路上。鹵味「四大巨頭」集體告急？
無論如何，消費升級和技術(shù)進步已促使鹵味行業(yè)格局重塑，“鹵味江湖”已不復往日，僅有深入洞察消費趨勢并不斷創(chuàng)新的企業(yè)才能笑到最后。熱鬧過后，零食的洗牌與突圍
回到零食這個最基礎(chǔ)的消費品類上，決定成敗的，仍是那幾件最樸素的事情——品質(zhì)穩(wěn)定、價格合理、經(jīng)營誠信、與消費者和供應鏈共贏而不是一家獨大吃獨食。《火鍋上新趨勢洞察報告2025》：地域特色受矚目，無花果雞湯能否成為下一個頂流？
在餐飲行業(yè)競爭日趨白熱化的當下，產(chǎn)品創(chuàng)新能力已成為餐飲品牌的核心競爭力，精準捕捉市場趨勢是品牌脫穎而出的關(guān)鍵。從武漢跑出的黑鴨煲能火起來嗎？
黑鴨煲“一醬成菜”的特點，注定了該產(chǎn)品的壁壘不是很高。任何一家中餐館，想要輕松復制該菜品，都不是難事。所以，想要真正跑出來，被大眾所接受，黑鴨煲，可能還需要在實踐中反復錘煉。一醬成菜、人均60元，從武漢跑出的黑鴨煲能火起來嗎？
目前來看，依托武漢黑鴨的味型，黑鴨煲有一定的群眾基礎(chǔ)，不需要進行太多市場教育。但要說黑鴨煲能成為下一個餐飲大單品，可能還為時尚早。我在云南建高端「咖啡莊園」，被人調(diào)侃躺著收錢
云南小城普洱的這片山區(qū)，肉眼可見地改變著，用葉子的話來說就是：“我們因為一顆豆子而來，就像相互拉扯的線一樣，把大家從五湖四海聚集到了這里。”和府撈面?zhèn)儯兆硬缓眠^
昔日爆火的網(wǎng)紅面館，正集體遇冷，日子不好過，但和府撈面?zhèn)冎荒芾^續(xù)前行，要不斷講出新故事。擠進菜市場吃火鍋、喝咖啡，一種很新的吃飯模式火了！
憑借新鮮和營銷，不少菜市場餐飲成為網(wǎng)紅打卡地。然而，餐飲是一門長期生意，不是一錘子買賣。如何從網(wǎng)紅變?yōu)殚L紅，對于菜市場餐飲而言，還是一門需要好好研究的課題。閉店率超30%！大批餐飲店加速「逃離」商場
不少資深餐飲人更是直言，至少還要2年，這股撤離潮才能看到拐點，而這背后，商場和餐飲店，可能要共同經(jīng)歷殘酷的洗牌和價值體系重構(gòu)！餐飲巨頭的困局：價格一降再降，翻臺率卻很難提升
行業(yè)仍在深度調(diào)整期，克制、關(guān)店，不失為一種對企業(yè)、對加盟商負責的體現(xiàn)。從淄博燒烤到奶皮子酸奶，下一個餐飲爆款是誰？
地方美食借力文化破圈，線上傳播成餐飲業(yè)新引擎。無論是系統(tǒng)化布局線上傳播渠道，還是針對消費客群設(shè)計精準推廣策略，本質(zhì)上品牌們都是在提升競爭力，延續(xù)品牌的生命。俺來也完成數(shù)千萬元Pre-C輪融資，加速布局資本市場與全域數(shù)字化生態(tài)
此次融資后，公司正式啟動上市籌備工作，標志著其從校園新零售獨角獸向全域數(shù)字化生活服務平臺的戰(zhàn)略升級。擺攤月入10萬，正在瘋狂收割創(chuàng)業(yè)者
在抖音上，僅“揭秘擺攤賣鹵菜月入10萬騙局”這一次條就有約277.9萬次播放，還有多家權(quán)威媒體報道。
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 并購
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 野性消費吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號
- 尋求報道
-
投資界APP下載
Vista氫商業(yè)
紅餐網(wǎng)
勁旅網(wǎng)
毒眸
節(jié)點財經(jīng)
巨潮WAVE
36氪
新品略財經(jīng)
IC實驗室
剁椒娛投
格隆匯
融資大事件
