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告別路邊攤，千鹵之戰打響
隨著冷鏈物流的發展、銷售渠道的多元化、品類更新等利好的條件下，鹵味正在告別“路邊攤”，開始朝著品牌化、標準化、連鎖化方向邁進，群雄逐“鹵”的競爭開始。明星餐飲店的加盟商，死傷一片
陳赫、鄭愷、薛之謙等明星紛紛退股或閉店。然而，他們早已賺得盆滿缽滿。那些當年投入幾百萬，想跟著明星大賺一筆的加盟商，不是已經血本無歸，就是還深陷于虧損泥潭。陳赫退股！被忽悠的加盟商：豪擲300萬元，回本無期
加盟商的控訴、明星合伙人的退場，過去半個月在賢合莊身上發生的故事，擊碎了很多人對于明星餐飲品牌的美好想象。曾年入15億，卻遭遇反復「賣身」
曾經年賺15億、擁有超7000名員工的全國連鎖餐飲品牌，如今被反復“賣身”，營收和門店數雙雙銳減，大娘水餃到底經歷了什么？上海煙火氣要回來了？全國餐飲業復蘇，自救、他助缺一不可
接下來，餐飲業還需要更多“他助”和“自救”，唯有餐企自救與外力扶助雙管齊下，行業才能順利度過這場劫難。
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