排隊2小時、等位900桌，云貴菜又出網(wǎng)紅？
貴州烙鍋若想在2025年躋身餐飲頂流賽道，還需要更多引領(lǐng)品牌出現(xiàn)，同時需要在提升品牌競爭力、突出品類差異化等方面做更多努力。其未來的發(fā)展，仍需持續(xù)觀察。北京餐飲企業(yè)正在拋棄包間
多家餐飲企業(yè)在接受經(jīng)濟觀察報采訪時，均提及今年以來餐廳商務(wù)消費人群數(shù)量下滑明顯，導(dǎo)致餐廳內(nèi)包間的人均消費出現(xiàn)了15%—30%不等的下滑。新手開餐飲店是賺還是賠？算清楚這筆賬就明白了！
餐飲業(yè)依然是熱門的創(chuàng)業(yè)賽道。企查查數(shù)據(jù)顯示，截至5月末，今年新增餐飲企業(yè)數(shù)量達130多萬家，創(chuàng)歷史新高。全國門店清零，知名網(wǎng)紅餐飲品牌怎么了？
向上拼不過連鎖餐企的沉淀、品牌調(diào)性，向下又比不過大眾餐飲、街邊小店的實用、性價比，最終就會陷入越來越難的境地。全國門店清零，知名網(wǎng)紅餐飲品牌涼涼
向上拼不過連鎖餐企的沉淀、品牌調(diào)性，向下又比不過大眾餐飲、街邊小店的實用、性價比，最終就會陷入越來越難的境地。越來越多品牌盯上「睡眠經(jīng)濟」
目前來看，就像那個“喝牛奶助眠”的民間經(jīng)驗一樣，添加助眠成分的食品飲料產(chǎn)品能否真正對助眠有效難以確定，但緩解睡眠焦慮的“安慰劑效應(yīng)”是存在的。新型「人類貓條」，征服刁嘴年輕人
盡管魔芋爽在健康問題上仍存在爭議，但消費者還是用真金白銀做出了選擇。畢竟，吃零食減肥可能只是心理安慰，但吃零食帶來的快樂卻是實實在在的。營收再創(chuàng)新高，統(tǒng)一距離500億目標不遠了？
種種舉措核心目的無疑都是為了抓住市場的未來，只不過在這個競爭愈發(fā)激烈的快消品賽道，統(tǒng)一究竟能否順利實現(xiàn)500億目標恐怕還要打上一個問號。靠柴火氣出圈的鄉(xiāng)村面包店，能火多久?
對于剛開業(yè)的新店而言，往往能憑借新鮮感吸引大量客流，而開業(yè)時間更久的門店，則逐漸暴露出一些更深層次的問題。檸檬水被6元倒賣，蜜雪冰城法務(wù)部天塌了
當(dāng)大眾苦景區(qū)消費久矣，如果蜜雪冰城主動補位，滿足游客對便宜、靠譜飲品的需求，這何嘗不是對品牌“低價”標簽的一次強化呢？靠柴火氣出圈的鄉(xiāng)村面包店，還能火多久?
在鄉(xiāng)村開面包店，必須具備持續(xù)更新的能力。如何用持續(xù)的產(chǎn)品迭代和場景創(chuàng)新，將曇花一現(xiàn)的"網(wǎng)紅經(jīng)濟"轉(zhuǎn)化為扎根鄉(xiāng)村的"長紅模式”，將決定這一業(yè)態(tài)的未來走向。白酒業(yè)10年格局猜想
白酒、啤酒等不到超預(yù)期的復(fù)蘇之力，瞄準威士忌、雞尾酒、精釀啤酒等新品種，通過兼并重組借助外力來推動復(fù)蘇，或許也是周期破局的不二法門。傳統(tǒng)酒樓，集體「過冬」！
時代在變，消費需求在變，餐飲市場也在不斷變化，如此情勢下，曾經(jīng)風(fēng)光的酒樓們也不得不面對一個現(xiàn)實：要么變，要么散。而這批老牌酒樓的倒閉，也并非意味酒樓這個業(yè)態(tài)的謝幕。我們相信，在未來的商業(yè)浪潮中，仍舊會...
旗下微信矩陣：
- 投資界
微信掃碼訂閱 - 天天IPO
微信掃碼訂閱 - 解碼LP
微信掃碼訂閱 - 并購
微信掃碼訂閱 - 前哨
微信掃碼訂閱 - 野性消費吧
微信掃碼訂閱 -
- 入駐創(chuàng)投號
- 尋求報道
-
投資界APP下載
紅餐網(wǎng)
經(jīng)濟觀察網(wǎng)
FBIF食品飲料創(chuàng)新
IC實驗室
DT商業(yè)觀察
新周刊
DoNews
錦緞
李東陽朋友圈
斑馬消費
