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頭部茶飲品牌競速，中小玩家被拖入「死局」？
茶飲萬店時代下，中小品牌的發展大概率會受到沖擊，“大魚吃小魚”的整合效應或許在未來幾年就會頻繁發生。中式快餐搶的不是「第 一股」，而是打工人
“賽道很熱鬧，但都不怎么賺錢。”相比肯德基、麥當勞等全球知名快餐連鎖品牌主打的漢堡和可樂，中式快餐最大的特點是細分品類很多。從茶顏悅色到淄博燒烤，折射當前消費本質
作為一家發家于長沙的網紅新茶飲品牌，茶顏悅色在疫情中曾備受沖擊，一度被媒體爆出大規模關店、裁員等負面消息。下沉、出海、多元化，酸菜魚們花式突圍
在消費者喜好和口味不斷變化的當下，如何在產品、場景、營銷等各方面持續吸引并留住消費者，將是酸菜魚品牌能否突圍成功的關鍵。頭部餐企平均薪酬：奈雪人均月入15000，呷哺呷哺不到5000
餐飲行業最終是要和其他行業去競爭，如果薪酬沒有競爭力，那就招不到優秀人才，尤其是現在出生率越來越低，招年輕人也就越來越難。「碗豐亭板面」完成百萬級種子輪融資，禧年資本領投
碗豐亭板面成立于2022年底，以安徽地方特色的太和牛肉板面切入上海面館市場。最早從去年10月開始試運營，并于今年1月、2月，上海吳中路店、陸家嘴店相繼開業并正式營業。3人花20萬開漢堡店：上熱搜當天只賣出1個
建議想創業的年輕人，真的不要盲目，也不要沖動，做餐飲不僅僅是做好產品就夠的，還是要考慮市場和現實的問題。難逃網紅宿命，「自嗨鍋」們不香了
一位餐飲從業者認為，在自熱食品行業，市場已經飽和，格局已經固化，中小品牌很難起來。而且餐飲市場也很“時尚”，都會跟風。新中式健康零食品牌「老金磨方」完成B輪融資，累計融資金額達數億元
老金磨方創立于2011年的浙江仁之初健康產業有限公司，是一家集自主研發、生產、銷售為一體的大型健康產業集團。延期兩個月后，「嘩啦啦」提現又爽約
一些餐飲老板開始在維權群，社交平臺上發表對嘩啦啦的不滿，稱“去年12月份的到現在還沒到賬，房租都要交不起了”。「快鮮生」完成數百萬元天使輪融資，東吳創業投資領投
本輪融資將用于加速公司在預制菜門店和終端物流服務領域的擴張，進一步提升公司的技術能力和服務水平，為客戶提供更加優質的服務體驗。
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