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預制菜，命運的齒輪開始轉動
就像推動世界命運向前的齒輪，一旦啟動便無法倒轉，這無關道德，也難言是非。只是那些讓中國人留戀的寶藏小店，街邊煙火，夫妻老店，可能在若干年后，都成為回憶中的味道。火鍋下沉，吃出個上市公司
業內人士指出，由于當下的消費者的需求日益豐富，且火鍋品類產品較為趨同，因此品牌需要不斷在研發方面投入，推陳出新，打造迎合消費者口味的新產品來滿足日益“挑剔”的消費者。預制菜究竟是不是洪水猛獸？
預制菜不是洪水猛獸，但是如何規范預制菜的發展，讓預制菜在合法合規的發展道路上前進，這可能才是我們最需要考慮的事情。預制菜與旅游業將碰撞出什么樣的火花？
時代的腳步不會停留，旅游業只有堅守初心，以服務至上的理念和優質的產品贏得游客的滿意，則不必擔心預制菜帶來的挑戰。麥當勞「資本煉金術」是怎樣煉成？
換言之，在麥當勞十年5倍的大漲中，來自估值上漲了80%，其余全部來自分紅和回購的功勞。麥當勞之所以能這么干，還是得益于美國長期的低利率。不過但隨著美聯儲的持續加息，這樣的模式或許難以為繼了。從萬億風口變「洪水猛獸」，預制菜之困怎么解？
目前，我國預制菜的發展缺的不是品類和產量，而是品質、品牌和標準。將低端劣質的預制菜淘汰出局，讓健康、味美、優質的預制菜進入市場，才能保護消費者的生命健康安全，促使行業獲得健康、長遠發展。
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