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年輕人瘋搶「剩菜盲盒」
總而言之，受到年輕人追捧的邊角料生意最終能走多遠，靠的不僅是消費者一時獵奇心理的推動，更需要平臺、商家規范相關流程，不斷提升產品品質和多樣性。新中式烘焙大撤退，入局者打響「生死戰」
旅游、線下餐飲、各地商業中心都迎來了巨大客流，熟悉的煙火氣又回來了。但在一片消費提振聲中，新中式烘焙行業卻被按下了暫停鍵——別的行業等到春天，它卻還沒走出寒冬。餐桌上的“變形記”，一部舌尖中國史
在歷經戰亂、民族大融合、王朝更替的時間軌跡中，在食材、烹飪方法及飲食禮儀的動態變換中，中國菜豐富的多樣性與包容性，也得以展露。獨角獸燒光30億：賤賣資產、徹底涼了
對于Zume的失敗，業界還有一種看法：你不能同時踩上兩條很燒錢的船。無論是智能機器人還是餐飲，都需要持續融資來支撐，一旦融資斷了，就是公司倒下的那天。海倫司擴張，從把房租轉嫁給加盟商開始
酒館行業目前處于導入期，滲透率迅速提高，競爭格局高度分散，龍頭海倫司市占率約為1.1%，未來成長空間較大。華萊士門店數破了2萬，每個噴射戰士都有責任？
越便宜就越賺不到錢，越賺不到錢就越要開店，開店多了越容易暴露管理問題……如果不做改變，也許華萊士噴射的可能性會越來越高，運氣不好的抗毒大學生和打工人嘴上不說什么，身體卻是實實在在于深夜馬桶上虛脫了一次...團隊解散、業務停滯！某巨頭機器人餐廳項目被曝「慘敗」
機器人餐廳歷經十年發展，有著大量無疾而終的商業故事。無論是謹慎探索的中小品牌還是不差錢的巨頭大廠，為何都沒能成功？客人去哪了？五一后各地餐飲生意直線下滑，突然就沒人了
從開年的春節到五一，當所有人幾乎都以為2023年餐飲業會越來越火，餐飲經營要更上一層時，現實卻給大家當頭澆上了一盆冷水。北上廣深，全線關店！陳赫的火鍋生意，徹底「涼了」？
近日，多家媒體報道，由知名藝人陳赫創建的賢合莊鹵味火鍋（以下簡稱“賢合莊”）在北京門店已全部關閉。美團歡與憂：率先到來的復蘇，無法輕視的敵人
從3月開始，此前動作遲緩的美團終于對抖音展開了反擊。越來越多的動作證明，美團已不再像去年一樣坐以待斃，而是以更加主動的姿態來迎接抖音這個強大的對手。10塊錢解決兩餐飯，年輕人愛上剩菜盲盒
既環保，又省錢，堪稱完美消費對于“剩菜盲盒”是否能夠規模化，甚至風投和本地生活巨頭是否會進入，在國內仍存在一些懸而未決的風險，尤其是食品到底能不能盲盒化的不確定性。
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