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海底撈瞄準下沉市場，加盟商還夠用嗎？
開放加盟前，海底撈剛剛披露了盈利預告。2023年，海底撈預計實現營收不低于414億元，同比增長至少33.3%；持續經營業務凈利潤44億元，同比增長至少62.7%。爆火的3.5分餐廳，勸你別盲沖
年輕人為什么報復性擠進3.5分餐廳，這股風是什么刮起來的？3.5分餐廳算“低分”還是“普分”餐廳？和高分餐廳的差距到底在哪兒？縣城中產等不及加盟海底撈了
正如徐鑫所言，在消費者心目中，一直以極致服務作為核心優勢的海底撈，在開放加盟后面臨的審視和挑戰將更為嚴峻，而海底撈是否能交出滿意答卷，還需要時間的驗證。人均三千的中餐出海，日本中產都喊貴
中餐出海，對餐飲人已不是什么新鮮的話題。而這次，一向有著“高端中餐”“人均千元，上不封頂”等標簽的新榮記決定出海，讓人們的期待值都拉滿了。或許人們也在期待，它能像《繁花》里的至真園一樣，攪動起海外中餐...餐飲老板沖刺年夜飯：有人躺賺，有人求生
除夕將至，大街小巷年味漸濃。每年這個時候，最忙的恐怕就是備戰年夜飯的餐飲人了。除夕前一周，多地的酒樓、餐廳的年夜飯預訂已經進入尾聲，包廂更是一間難求。今年，預制菜「攻占」年夜飯餐桌
闔家團聚的春節飯桌，已成為預制菜們的重點目標之一。于是，線下線上渠道都成了預制菜企業們的重要布局點。
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