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炒菜機器人公司「橡鷺科技」獲京東集團數千萬元投資
橡鷺科技是全球炒菜機器人公司，致力于以硬科技提升餐飲供給質量。現已服務國內外超100家頭部餐飲企業，覆蓋了十余個國家和地區。消費者為什么害怕預制菜？
一直以來，預制菜遵循的是中國烹飪協會聯合多家單位共同參與起草的《預制菜》團體標準，預制菜的定義是“以一種或多種農產品為主要原料，運用標準化流水作業，經預加工和/或預烹調制成，并進行預包裝的成品或半成品...398一位還叫窮鬼套餐，打工人急赤白臉都得來這吃一頓？
既是餐飲品牌的保底牌乃至救命稻草，又是餐飲品牌的增長點乃至現金奶牛，當“窮鬼套餐”前赴后繼地爭奪著我的注意，有這么一份，憑借名不副實成功吸引了我的點擊。倒閉8萬多家，農家樂要涼了？
“餐飲的三大核心產品（菜品，服務和空間）中，農家樂僅僅只有空間還勉強合格。在三大核心產品無法支撐的情況下，農家樂這個品類必然被市場拋棄。”閉店超1萬家，正新雞排怎么了？
要么拿出全新的品牌理念，要么推出爆款單品，否則正新雞排等老品牌們將很難逃脫閉店命運。市場留給老品牌們的時間已經不多了。必勝客的「比薩堡」把打工人看懵了
中國披薩老大必勝客在上個月底“投敵”，開始做【比薩堡】。根據小紅書網友們的反饋，這款“投名狀”目前僅在溫州和珠海出售。「味美優品」完成3000萬元A輪融資，泰世資本及和智投資聯合投資
「味美優品」開辟10元價格帶的餐食新市場，主要客群為16～35歲的年輕用戶，主打時尚口味、快速交付和便宜價格。黃渤也沒能帶火，三年關萬店，正新雞排做錯了什么？
有業內人士認為，在此前品牌的飛速擴張過程中，正新雞排可能過于追求門店數量而忽視門店質量，這便導致正新雞排部分門店存在經營管理不善、食品安全風波頻發、服務質量下降、消費者體驗不佳等問題，從而進一步影響到...曾風風火火的社區食堂，徹底涼了？
眼下，社區大食堂的情況儼然有點“冰火兩重天”。一方面，一批社區食堂已經倒閉或勉強維持經營，另一方面，市場上又不斷有新的社區食堂出現。6小時賣出1億，餐飲企業低價團購卷死了誰？
在劉洋看來，事實上，低價團購最終比拼的是餐飲企業的供應鏈能力，誰能夠拿出更低價套餐，誰便能率先享受到線上流量紅利，實現品牌曝光和銷量雙贏，否則餐飲企業很容易被低價“拖死”。一條街都是「旺鋪轉讓」，餐飲店倒閉潮真的來了
正如翟彬所說，“現在就是存量博弈，大店擠掉小店，連鎖出清夫妻店。”一批門店倒下的同時，也有一批門店逆勢而上。
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