內地網紅店「橫掃」香港:本地3萬家餐飲店,快被打懵了
歸根結底,內地品牌、產品和文化能“反向輸出”到香港,表面是靠低價、網紅店流量,實際是靠性價比和創新能力。這些的關鍵,則是雙方的市場環境使然。能做到物美價廉還有創意,都是被逼出來的。餐飲商家紛紛在抖音打造跨年盛典,聚人氣、促增長
中國人最重視的春節假期即將來臨,相信會有更多商家以抖音生活服務平臺為支撐,在2024年解鎖長效經營、長效增長的新模式,實現更大的商業成功。萬億產業升級,餐飲供應鏈正發生哪些變化
如果說產品、營銷等板塊決定了競爭壁壘的高度,那餐飲供應鏈就決定了競爭壁壘的厚度,沒有“厚度”支撐的高度是“脆弱”的,有了厚度加持的壁壘才更加穩定、牢固。做「中式正餐界」的拼多多:小菜園能靠「下沉打法」順利上市
老店持續盈利與新店盈利能力都存疑,且存在高負債壓力與食品安全隱患問題之下,小菜園接下來面臨的挑戰也并不小,上市對其而言也絕非暢通無阻。但不論怎么說,高性價比是小菜園突圍的關鍵,也是其上市的關鍵,未來若...做“社區央廚”,鍋圈打通美食循環
針對不同地域的口味需求,鍋圈也因地制宜的推出相關產品, 從廣西北海凌晨的蝦塘到社區居民熱氣騰騰剛出鍋的蝦滑,鍋圈將功夫下在看不見的細微處,以實際行動踐行“社區央廚”的服務定位。餐飲供應商們能講好資本故事嗎?
事實上,餐企供應商上市潮正在愈演愈烈,恒鑫生活、富嶺科技分別在去年3月和12月過會,或許有望在2024年登陸資本市場。新消費崛起,餐飲可持續發展路在何方
餐飲行業千帆競發,未來將繼續向著連鎖化和小而美的航道兩極分化,而行業需要像中糧餐飲這樣的具備綜合實力和社會責任的企業來護航,為餐飲高質量發展引領開路,助力中國味道在世界各地落地生花。吊爐火鍋,新一屆的「圍爐煮茶」
對于這些做吊爐火鍋生意的店家來說,如何把握住現下風口的同時,把吊爐火鍋打造成長久可經營的生意,是需要認真考慮的。3元管飽,北京「窮鬼餐廳」年入10億
和南城香一樣,各個地方的快餐“地頭蛇”,都會面臨“外敵”入侵的挑戰。有時當然需要警惕,給對手雷霆一擊,但有時更需要做好自己,不膨脹不瞎折騰。