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餐飲進入平價時代，中國將迎來新的麥當勞和薩莉亞？
在新一輪的轉型過程中，一定會有更多的餐飲品牌遭淘汰，但毫無疑問，最后勝出的企業里，勢必會出現像麥當勞、薩莉亞一樣重視消費者體驗、有產品競爭力、高性價比的餐飲品牌。10元壽司突然火了，排隊6小時
包括薩莉亞、壽司郎等日本平價連鎖餐飲巨頭，紛紛將目光投向了中國市場。他們的進入，不僅僅是對中國市場潛力的認可，也是對本土餐企的啟示。降價或閉店？餐飲行業進入新一輪壓力賽
穿越周期的過程注定是漫長的，撥開云霧卻是值得等待的。對于準備好的餐飲從業者來說，這或許是個突圍的機會。畢竟，在任何一個行業，低價從來不是最終制勝的法寶，品牌們在價格和品質之間、效率和成本之間找到平衡點...餐飲業穿越風暴：負重前行，機遇仍在
所謂預制菜大行其道，菜單越做越薄，花活越來越多，本質上都是連鎖餐飲行業面對日益高漲的剛性成本，倒逼之下的商業“創新”。高端餐廳集體關店，不是一場意外
從老牌米氏西餐廳到網紅Opera BOMBANA、Tiago、Refer，過去有頭有臉的各國美食代表，跑路的跑路，退租的退租。
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