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「倒得越多開得越快」，網紅餐飲把打工人煩透了
所以，貴不是原罪。對于愛上平價套餐的消費者來說，“花得值”遠比單純的“價格低”更重要。畢竟作為一個為了放長假而正在調休的打工人，今天特別需要吃點好的才能努力加班。餐飲業內卷真相：不是沒人消費，而是店太多了
悲觀者正確，樂觀者前行。對于此刻的餐飲行業來說，盲目悲觀并不可取也沒有用，當前更重要的，還是主動擁抱變化，不斷學習和提升企業經營的能力，在變革中尋求轉型，才能真正穿越周期。港股餐飲股集體上漲“金九銀十”消費旺季疊加相關政策或改善行業預期
今年以來，中國餐飲行業雖增長放緩，但仍保持復蘇狀態，國家統計局數據顯示，今年1-8月，餐飲收入3.5萬億元，同比增長6.6%。另據紅餐智庫的數據，截至2024年7月，全國餐飲景氣指數錄得117.4，較...中國火鍋變局：從群雄逐鹿到雙雄角逐
總之，雖然川渝火鍋賽道涌入者眾多，但頭部玩家如巴奴、海底撈等在供應鏈、品牌、產品和客戶忠誠度上具備更高的競爭優勢和壁壘，在未來仍然占據頭部地位。鼎泰豐是一代人的背影：臺灣餐飲為何走向了衰落？
鼎泰豐華北地區的停止運營，是不是臺灣餐飲業在大陸的縮影？還是鼎泰豐自身的問題？至少我國臺灣媒體都認為，這不僅僅是鼎泰豐的問題。在一定程度上，鼎泰豐的衰落，也代表了曾經被視為行業標桿的臺灣餐飲品牌們的集...
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