旗下微信矩陣：
肯德基麥當勞帶頭漲價！餐飲價格戰要結束了？
在業內人士看來，隨著頭部餐企紛紛上調價格，越來越多餐企選擇良性的發展道路，席卷行業的價格戰，或許有機會早日結束。越來越多餐飲老板，開始對房租「下狠手」
不過，采取“共享”模式經營店鋪還存在一些風險，比如“搭伙”開店，其中一方經營不善，可能會影響到另一方的生意，餐飲人也需要擦亮眼睛，謹慎選擇合作伙伴。2024年最慘創業賽道，近20萬家門店「無一生還」
奶茶不會消失，但人永遠是喜新厭舊的動物，把愛分給了他人，留給白月光的也就越來越淡。除非你有“固寵的資本”，理念獨一無二或口味獨一無二，否則就只能等待被替代的命運。連蜜雪冰城都要漲價了
在中國茶飲市場上，蜜雪冰城被譽為雪王，是最頭部的茶飲品牌之一，長期以來蜜雪冰城都是以低價著稱，靠著極致性價比打開市場，成為了不少人省錢喝奶茶的不二之選，然而就在最近蜜雪冰城都要漲價的消息傳來，面對著雪...小菜園IPO，能否重新吹響餐企「集結號」？
堅持直營、師徒傳承的拓店模式，在加大力度之后可能會遇到管理能力無法匹配規模增長的瓶頸期，也就是在“學徒－廚師－店長－區域總”的合伙人晉升鏈條中，技術型人才批量轉換為管理型人才的難題，因為徒弟可能不夠用...為什么中國咖啡都賣九塊九？
九塊九的戰役，它參戰也不行，不參戰也不行，這是個死局。唯一的解法，就是趁著星巴克這塊牌子還值點錢，吸引大型的投資機構進來，賣個好人家。再沖IPO，古茗的「行業老二」不好當
向“新茶飲第三股”沖刺的古茗，如今距離萬店規模僅有“一步之遙”，但擺在它面前的市場競爭和挑戰，正變得越來越嚴峻。王思聰欲再造一個萬達？
回過頭來看，對于王思聰來說開100家牛校長僅僅只是未來戰略布局中的一小步，或許比起接班萬達，王思聰更有興趣再造一個新的萬達。關店、關店、關店，臺灣餐飲紛紛敗北于大陸
堅守固有風格，說好聽點叫有原則，說不好聽就是沒有跟上時代變化，興起于時代紅利，如今也被時代泯滅，臺灣餐飲的落寞，并不算冤枉。「噎出天鵝頸」的干巴酸奶，拿捏年輕人
實際上，相比海外，國內酸奶產業仍乍看高檔，實則質量沒到位。此前，馬上贏創始人王杰祺就表示，這幾年酸奶價格雖持續上漲，但實際品質并沒有非常顯著的提升。餐飲探店又現新玩法，大明星集體涌入餐飲小店
不過，對于餐飲商家而言，明星探店的流量加持下，依然不能背離“好好做菜”的本職。畢竟流量不是一直都有的，只有靠美味征服食客，自家的寶藏小店才不會被埋沒。新茶飲加盟商現狀：關店純虧，不關回本遙遙無期
如今，價格戰已成為行業常態。短期內，低價雖然能帶來客流，卻進一步擠壓利潤，加盟商和底層員工的生存空間被不斷壓縮。面對持續的虧損和經營困境，越來越多加盟商被迫退出新茶飲賽道。海底撈也開卷九塊九，火鍋降價潮停不下來了？
在中國火鍋市場上，海底撈無疑是非常有名存在，雖然非常多的排隊，但是也是人均過百的存在，不過就在最近這個有名的海底撈也開始開卷九塊九了，讓人不禁想問這火鍋降價潮是停不下來了嗎？我們該怎么看這件事？
斑馬消費
新品略財經
紅餐網
格隆匯
螺旋實驗室
江瀚視野觀察
觀潮新消費
IC實驗室
趣解商業
36氪
藍鯨新聞
快刀財經
聽筒Tech
靈獸
