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降價的風，也吹到了調味品行業？
調味品作為大眾日常飲食不可或缺的一部分，依然有著廣闊的發展前景。如何持續保有自己的競爭優勢？對于一眾調味品企業而言，依然是要深思的問題。價格跳水，消費者不愛吃大閘蟹了？
大閘蟹市場的內卷已經開始了，但卷價格不會是出路。長遠來看，餐飲商家必須建立起自身的根基和品牌優勢，才能提升利潤水平并實現突圍。預制菜品牌紛紛減脂，低卡產品是創新還是噱頭？
相比適合一日三餐場景的通用型預制菜，低卡預制菜是一個小眾細分市場，更多還是作為日常飲食的調劑，很難形成長期穩定的購買。烘焙龍頭又有了新故事：全面發力預制烘焙，爭奪早餐市場
回頭客作為一家重點面向B端、持續面向C端的品牌，要在市場站穩，打響品牌知名度，渠道的鋪設是必不可少的。造鞋出名的莆田，要在預制菜再創奇跡？
依賴于自身流水線制造經驗、海洋經濟等地域資源優勢，以及此前發展起來的諸多產業鏈企業，莆田正試圖將“造鞋”的成功經驗復制到預制菜上。鏖戰春節檔，預制菜企業的喜與憂
值得注意的是，預制菜的同質化問題并不是只存在于春節檔的現象。在未來更長遠的市場發展中，預制菜企業想要突圍，產品的差異化和創新性會成為關鍵。
