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萬店規(guī)模，年入70億，誰在縣城小鎮(zhèn)悶聲發(fā)財？
新玩家不斷涌入縣城和小鎮(zhèn)，下沉市場還能誕生出多少家萬店規(guī)模的品牌？海底撈開始「撈」向低價市場
出身“嫡系”的嗨撈火鍋，到底有什么不同？主副品牌同臺競爭，冒著“兒子和老子搶生意”的風險，孵化子品牌，海底撈圖什么？火鍋下沉，吃出個上市公司
業(yè)內(nèi)人士指出，由于當下的消費者的需求日益豐富，且火鍋品類產(chǎn)品較為趨同，因此品牌需要不斷在研發(fā)方面投入，推陳出新，打造迎合消費者口味的新產(chǎn)品來滿足日益“挑剔”的消費者。霸王茶姬聯(lián)名盜墓筆記翻車
綜合來看，對IP粉的尊重讓霸王茶姬的聯(lián)名收獲了神仙開局，但對IP粉的了解不足，也讓霸王茶姬有了一個“很難評”的句點，罵聲與熱度齊飛。為了贈送的丑鴨子一天買8杯檸檬茶，打工人快喝出糖尿病了
一杯檸檬茶20多元，就為一只小鴨子？“拼多多20元能直接買一兜子鴨子和配件，不比喝林里的檸檬茶香？”束從軒5000萬「宴請全國」，老鄉(xiāng)雞會去港股嗎？
有觀察人士認為，如果本次港股餐飲消費公司上市順利，老鄉(xiāng)雞有望轉至港股完成上市。上海的「飲料分級」要來了
越來越多的品牌都在讓自己向A級、B級的評定靠攏。越來越多的低糖健康食品出現(xiàn)，這也是各國政府推行食品分級制的目標。預制菜究竟是不是洪水猛獸？
預制菜不是洪水猛獸，但是如何規(guī)范預制菜的發(fā)展，讓預制菜在合法合規(guī)的發(fā)展道路上前進，這可能才是我們最需要考慮的事情。海底撈開進大學，不賺錢只為交個朋友？
華西證券研報指出，當前由于宏觀經(jīng)濟、消費預期等因素的擾動，消費呈現(xiàn)漸進復蘇態(tài)勢。從消費行為來看，目前消費者消費趨于理性，對于性價比產(chǎn)品更為青睞。品牌聯(lián)名，白酒行業(yè)的一場自我解構？
在新品有待驗證的情況下，品牌的發(fā)展視野也可以再放大。其實，在這輪聯(lián)名潮中，茅臺已悄悄按下暫停鍵。「新中式」的冰與火，加盟商的笑與淚
想要靠新中式概念長紅下去，最終考驗的產(chǎn)品研發(fā)能力，以及比同行更快的創(chuàng)新速度，當然，還有最本質(zhì)的口味和價格，畢竟，“好吃不貴”才是最吸引消費者的一點。食品行業(yè)的蘋果公司：1kg土豆賣到70元，卻火了40多年
幸運的是，即使在歸屬亞馬遜后，全食也始終保持著獨立運營，堅持本地化生鮮定位，如今其全球門店早已超500加，擁有上億人的用戶群。預制菜與旅游業(yè)將碰撞出什么樣的火花？
時代的腳步不會停留，旅游業(yè)只有堅守初心，以服務至上的理念和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得游客的滿意，則不必擔心預制菜帶來的挑戰(zhàn)。有人流沒客流，生意遠不如五一
“十一黃金周”后，餐飲業(yè)迎來傳統(tǒng)的經(jīng)營淡季，而今年的這個淡季大概率會比往年更難熬。蜜雪冰城的對手來了，悄悄開了7000家
茶飲上市后備軍再添一員。2015年，奶茶界還流行著CoCo都可的“奶茶三兄弟”、一點點的“四季奶青”，廣東的喜茶還叫做“皇茶ROYALTEA”，茶顏悅色也只是長沙步行街上的一家小店。在安徽的三線小城市...方便面在奇葩口味的道路上越走越遠了
外賣業(yè)績狂飆，方便面業(yè)績拉跨的時候，方便面之死的言論在互聯(lián)網(wǎng)甚囂塵上。多年過去，如今方便面日子是苦，但還活著，且死不了。當價格戰(zhàn)成為持久戰(zhàn)：咖啡紅海，誰能續(xù)杯？
如何把低價吸引來的用戶轉化為忠誠用戶？如何在低價的主流敘事中兼顧品牌調(diào)性？這場持久戰(zhàn)會以何種契機結束，又或是成為常態(tài)，從此改變咖啡的價格錨點？
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