旗下微信矩陣：
餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業(yè)相關(guān)話題,全面解讀投資界餐飲行業(yè)投資、融資、并購等動態(tài)。
搶跑新春攻勢背后，舍得急了？
這種大的背景下，復(fù)星系所帶來的資源也只能是“一時解渴”。向上突圍的舍得酒業(yè)，想要重現(xiàn)業(yè)績的高速增長，還需要先研究好未來的發(fā)展方向。誰說致癌，那可是社畜拿來續(xù)命的咖啡
雖然之后星巴克在美國也掀起了“咖啡致癌”的言論，但從后來的發(fā)展態(tài)勢來看，星巴克的地位依舊沒有受到動搖。預(yù)制菜，如何擠出泡沫、回歸務(wù)實？
整體來看，預(yù)制菜目前是一把處在風(fēng)口浪尖的“雙刃劍”，其能釋放多大的商業(yè)價值、獲得多大的消費認(rèn)可，重要的還是要看揮舞此劍之“人”。量販零食已然兵臨城下
可以說，零食人們都處在一個精神緊繃，草木皆兵的狀態(tài)之中，但不可否認(rèn)的是，這樣的競爭正在為消費者們創(chuàng)造出一個更加良好的消費環(huán)境，也為我國其他食品飲料行業(yè)的發(fā)展提供了很好的借鑒思路。靠情懷收割的懷舊零食，能走多遠(yuǎn)？
無疑，在營銷和產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的當(dāng)下，以“懷舊”為主題的營銷方式不再新鮮，雖然獲得了一時的流量和紅利，但只靠情懷支撐的生意，可能長遠(yuǎn)不了。消費者為什么害怕預(yù)制菜？
一直以來，預(yù)制菜遵循的是中國烹飪協(xié)會聯(lián)合多家單位共同參與起草的《預(yù)制菜》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)制菜的定義是“以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為主要原料，運用標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，經(jīng)預(yù)加工和/或預(yù)烹調(diào)制成，并進(jìn)行預(yù)包裝的成品或半成品...398一位還叫窮鬼套餐，打工人急赤白臉都得來這吃一頓？
既是餐飲品牌的保底牌乃至救命稻草，又是餐飲品牌的增長點乃至現(xiàn)金奶牛，當(dāng)“窮鬼套餐”前赴后繼地爭奪著我的注意，有這么一份，憑借名不副實成功吸引了我的點擊。倒閉8萬多家，農(nóng)家樂要涼了？
“餐飲的三大核心產(chǎn)品（菜品，服務(wù)和空間）中，農(nóng)家樂僅僅只有空間還勉強(qiáng)合格。在三大核心產(chǎn)品無法支撐的情況下，農(nóng)家樂這個品類必然被市場拋棄。”2023新茶飲加速洗牌
無法否認(rèn)的是，當(dāng)新茶飲行業(yè)已進(jìn)入封場圍獵的階段，規(guī)模便是品牌最堅實的安全牌。又一知名品牌大量關(guān)店
好吃”和“便宜”讓炸雞成為一種能快速復(fù)制、擴(kuò)張的小吃，正新的競爭對手?jǐn)?shù)不勝數(shù)也就不奇怪了。「佛喜」翻車了，新式茶飲擦邊球幾時休？
所以不論是新式茶飲，還是中式茶館，需要思考的方向都很類似，就是消費者為什么要購買我的產(chǎn)品（進(jìn)入我的門店消費），自己有什么稀缺性是別人取代不了的，或是第三空間的必要性——可是第三空間終究很多；或是深刻不...降價、打官司，良品鋪子迎來多事之冬
顯然，這個冬天，良品鋪子面臨諸多變局。而不可否認(rèn)的是，“平價”已經(jīng)成為消費大趨勢，晚了一步的良品鋪子要想贏回消費者的信任，或許還得讓消費者看到更多誠意。開業(yè)兩年，我的零食店開始虧損了
新乳業(yè)打折出售一只酸奶牛背后
將虧損的“一只酸奶牛”剝離后，新乳業(yè)也失去了現(xiàn)制茶飲產(chǎn)品布局，至于新乳業(yè)如何完成“五年計劃”定下的目標(biāo)，天天消費將持續(xù)關(guān)注。
征探財經(jīng)
新熵
深眸財經(jīng)
深氪新消費
松果財經(jīng)
奇偶派
金錯刀
鏡觀臺
靈獸
新周刊
Vista氫商業(yè)
紅餐網(wǎng)
觀潮新消費
鉛筆道
DoNews
鋅刻度
知危
天天在線
