餐飲
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奈雪的茶敗走平價市場
簡而言之,奈雪要想向下沉市場進行擴張,需要解決的不僅是價格問題,還要找到適合自己的商業模式和經營策略,并在此基礎上進行優化和創新。星巴克在中國:既要下沉,又要高端
自1999年進入中國以來,星巴克長期是業界標桿。但在線上線下融合、營銷模式迭代、低價趨勢崛起的背景下,星巴克中國被卷入了一場新的競爭游戲。加速本土化,實現競爭差異化,已是刻不容緩。肯德基咖啡布局新拐點,肯悅咖啡開啟進擊模式
作為頭部連鎖餐企,肯德基對咖啡賽道的加碼,KCOFFEE肯悅咖啡品牌的逐漸成熟,將會為咖啡市場格局帶來怎樣的改變,等待市場驗證。過年一桌子預制菜:預制菜年夜飯火了,消失的年味回不來了
在今天,越來越多年輕人感嘆,過年的年味漸漸失去了,再也沒有小時候那種感覺了。環境早都是天翻地覆的變化,年味的變淡是源于我們生活方式發生了巨大的變化,生活方式的變化也體現在我們吃的飯菜中,如今預制菜年夜...火鍋玩家開卷午市自助,打工人午餐有著落了?
難以兩全的午餐還在持續折磨著不少打工人。或許不久之后,打工人的求職需求上得加上幾點硬性條件——“有食堂”“給餐費”“包午餐”。為何國際大牌在中國做不好咖啡?
近年來,中國咖啡市場呈現出快速增長的態勢,吸引了眾多國內外咖啡品牌的關注。然而,盡管中國市場潛力巨大,但競爭也相當激烈。年輕人「雙標」預制菜:可以主動買,拒絕餐廳「喂」
“吐槽”預制菜的年輕人,正在為預制年夜飯上大分。而伴隨預制菜國標報送稿的出爐,行業洗牌可能會進一步加劇。餐飲加盟,是江湖還是韭菜田?
一般道路接受轉彎掉頭,但餐飲加盟除外。用過來人的話說:“餐飲行業是火箭式創業,一旦啟動,就有源源不斷的費用投進去。你不知道它最后是否成功。如果火箭爆炸,只能讓你賣點殘渣廢鐵,不存在全身而退。”大廠們都想搶的蛋糕,抖音下手了
盡管抖音官方始終沒有公布明確的數字,但從不同口徑的信息來看,抖音正在著重發力酒旅,試圖從攜程、美團這些OTA平臺的口中搶蛋糕。