投資界大消費餐飲第46頁

餐飲

投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。

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大消費

茶飲業流行起「健康人設」
發展層面，茶飲品類的特性使然，相對于短期銷量，頭部品牌還看中整個品類的認知轉變。
新茶飲茶百道
飲品報2024-05-09 17:14
星巴克的真焦慮，瑞幸的假淡定
在充分競爭的市場里，品牌都會絞盡腦汁爭取客戶，想必少賺一些，比同行好一些，都是能接受的結果。
星巴克瑞幸競爭
新零售商業評論2024-05-09 17:01
漲速超黃金，2024年投資「黑馬」
可以說，在整體失速的巧克力市場中，黑巧就是那匹披荊斬棘的黑馬。
巧克力黑巧德芙
智谷趨勢2024-05-09 14:45
Oatly燕麥奶的問題，是賣得太便宜了
Oatly的營銷史，基本上可以總結為，五線糊咖硬蹭頂流飲料牛奶上位。
Oatly 咖啡牛奶
IC實驗室2024-05-09 11:01
和府撈面三年累虧7億，李學林萬店計劃受阻
大面積裁員、使用預制料理包，曾經的網紅高端面館連鎖品牌和府撈面深陷風波。
李學林和府撈面上市
不二研究2024-05-08 18:22
做火鍋生意干出三家上市公司，海底撈張勇又要IPO敲鐘了！
除了特海國際之外，張勇、舒萍這對四川夫妻還擁有海底撈、頤海國際兩家上市公司，在火鍋界備受矚目，他們的創業故事頗為傳奇。
海底撈上市美股特海國際
格隆匯2024-05-08 13:30
涪陵榨菜大失速
現在涪陵榨菜面臨困局，亦是周斌全的遺憾，沒能夠在執掌期間成功打造第二增長曲線。
涪陵榨菜周斌全
市值觀察2024-05-07 17:02
跨界創新文創果酒品牌「觥卣罍」獲天使輪融資
江西省觥籌文化發展有限公司是一家以弘揚和傳播中國酒文化為己任，集研發、生產、銷售于一體的綜合性文化酒類公司。
觥籌文化觥卣罍果酒
融資大事件2024-05-07 16:16
社區門店盈利能力顯著提升鍋圈食品領跑在家吃飯餐食市場
數據顯示，公司2023年實現毛利約為人民幣13.51億元，同比增長8.2%；經調整凈利潤為人民幣3.18億元，同比增加23.8%。
鍋圈供應鏈
投資界綜合2024-05-07 13:51
只賣18道菜，人均50元！這批小餐館排隊排瘋了
從底層邏輯看，十八道菜模式與“大單品”模式有著異曲同工之處，本質都是通過聚焦爆品、精簡菜品，方便標準化和規模化。
連鎖店餐飲
紅餐網2024-05-07 11:29
3元暢飲、15元暢吃，自助餐再次成為新潮流？
當下，已有越來越多餐飲品牌在嘗試推出自助套餐，還有餐廳甚至直接轉變了經營方式，實行全自助模式。
餐飲火鍋消費
紅餐網2024-05-07 11:00
高端餐飲迎來大洗牌？
消費分級成為一大趨勢，大眾追求平價、高性價比的消費，富裕人群在高端消費方面勢頭不減，高端餐飲亦是如此。
餐飲連鎖店米其林
紅餐網2024-05-06 17:29
香飄飄找到流量密碼了
前陣子港股上市的茶百道，就聲稱自己“一年賣出10億杯”，顯然新茶飲搶走了不少香飄飄的市場。
香飄飄奶茶新茶飲
36氪2024-05-06 17:26
關店近38000家，咖啡涼了？
小微品牌敗走，單體門店生存艱難，連鎖品牌卻高歌猛進，密集開店，是中國咖啡市場的一個縮影。
咖啡瑞星星巴克
飲品報2024-05-06 17:23
咖啡「補貼戰」，瑞幸、星巴克都卷不動了！
本季度內，星巴克中國新增門店118家，總門店規模達7093家，持續下沉并覆蓋更多地區市場。
瑞星星巴克咖啡
財聯社2024-05-06 14:13
海底撈夫婦又要IPO敲鐘了
我們不再局限于一方天地博弈，而是走向更廣闊的天空，讓更多語言叫出它們的名字。
特海國際張勇出海
楊文靜2024-05-01 16:04
百勝中國，進擊咖啡賽道
“計劃2024年為肩并肩模式KCOFFEE商店制定積極的增長戰略。”
百勝中國咖啡市場
財聯社2024-05-01 14:22
進化版的東北盒飯，喂飽這屆務實的年輕人
生活的真諦，都在扒拉一盤東北自助盒飯期間頓悟，外面的世界再大可能也只是人生的臨時住所，只有東北盒飯才是你永久的快樂老家。
東北盒飯餐飲
五環外OUTSIDE2024-04-30 16:54
樂樂茶聯名引爭議，品牌拓店計劃或受沖擊
新茶飲市場競爭愈發激烈，本次輿論風波顯然會對目前正加速拓店的樂樂茶帶來不小沖擊。
樂樂茶新茶飲
時代周報2024-04-30 12:17
降薪、調崗、裁員，庫迪咖啡沒有「錢景」
員工擺爛，使得門店管理松散，這也進一步導致庫迪近段時間食品安全問題頻繁出現。
庫迪瑞幸咖啡
螳螂財經2024-04-30 10:53

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