餐飲
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伊利拔腿跑,蒙牛拼命追
雖說在田忌賽馬中一平勝、兩負,鑒于液體乳是乳業公司的基本盤,蒙牛贏的這局格外有價值。但如不能振興奶粉業務,蒙??傮w業績仍無翻盤的可能。百億之后,今世緣的路不好走
在新建產能逐漸投產后,外界對今世緣產能的質疑或許會隨之減少。但擺在今世緣面前的,還有洋河股份回歸江蘇大本營,省內競爭加劇、以及如何加快省外布局的挑戰。否則,在白酒行業調整期內,也有可能掉出百億陣營。酸菜魚頂流,為什么也賣35元快餐了
從曾經的“等位等上倆小時,四人以上不接待”“不拼桌、不加位、不外賣”等獨特店規,到逐步放開堂食限制、開放外賣、開放直播,太二這些年的主線任務,就是將立過的flag一一打破。焦慮的不只是Manner,但它爆發了
值得注意的是,2024年以來,整個咖啡市場正在出現“寒潮天氣”,咖啡大環境正在承壓,而這增加了每個品牌的壓力。跌跌不休,貴州茅臺走下神壇?
事實上,在這次出手控價前,茅臺也早有動作。據媒體報道,有部分省區召開茅臺經銷商聯誼會,就穩定茅臺酒市場價格進行溝通。會議號召經銷商團結一心、不要低價跟風,共同維護市場。海底撈未來該向何處去?
楊利娟的卸任標志著海底撈一個時代的落幕,但同時也開啟了企業轉型的一個新的階段,下一階段海底撈會怎么樣我們不妨看看茍軼群能否帶領海底撈創造更多的可能性。內卷的咖啡,壓垮失控的打工人
工資低,工作強度大,上升通道狹窄,造就了咖啡行業的高離職率。無論是Manner、瑞幸、庫迪還是Mstand、星巴克,門店人員流動都很大,招聘員工更多選擇模式比較輕盈的兼職。人均20元,「湘西泡菜」席卷北上廣深?
目前除長沙外,在北京、上海、廣州、深圳等地也已出現了湘西泡菜門店,甚至跑出了一批連鎖規模的品牌,有品牌門店已超220家。