餐飲
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現(xiàn)制茶飲,已經(jīng)卷到快比瓶裝水便宜了
在茶飲品牌瘋狂內(nèi)卷的市場環(huán)境里,陪跑的加盟商,是否最終會淪為炮灰?品牌既要規(guī)模又要收益,但部分加盟商,卻在發(fā)愁是否能撐過這個夏天。酒鬼酒的「病」,能靠換人來解決嗎?
一季度的業(yè)績不好,已經(jīng)有了王哲的辭職來平息市場輿情。但二季度的成績即將揭曉,在揭開謎底之后,如果仍然差強(qiáng)人意,這次酒鬼酒又該何去何從?冰杯成本不足1元,商家暴利「割韭菜」?
隨著農(nóng)夫山泉等大企業(yè)的涌入,冰杯行業(yè)競爭只會越來越激烈,盈利的難度將越來越大。年輕人買爆冰杯,撐起600億大生意
隨著農(nóng)夫山泉等大企業(yè)的涌入,冰杯行業(yè)競爭只會越來越激烈,盈利的難度將越來越大。又一網(wǎng)紅火鍋倒下,上海門店全關(guān)
但隨著近兩年投資“熱錢”的撤離,以及網(wǎng)紅餐飲的退潮,網(wǎng)紅泰式火鍋店終究還是火鍋店,不能一直當(dāng)網(wǎng)紅拍照打卡點(diǎn)。品牌想要長久走下去,還是要修煉內(nèi)功,同時積極順應(yīng)市場變化做出調(diào)整。中產(chǎn)愛吃的三文魚,正在瘋狂開出專門店
目前,三文魚的價格處于低點(diǎn)。不過,一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,三文魚價格下降的趨勢,并不會一直持續(xù)下去。Tims中國「放棄」炸雞業(yè)務(wù)
隨著Patrick Siewert成為RBI亞太區(qū)高級顧問,Popeyes、Tims、漢堡王都可能在中國迎來新動向。肯德基賣咖啡,「卷」起瑞幸和星巴克
一面,是肯德基和背后百勝中國所面臨的增長焦慮;一面,是群狼環(huán)伺、競爭激烈的咖啡賽道??蠍偪Х饶軓?fù)制瑞幸的成功嗎?雪糕刺客消失后,上百元高價冰淇淋爆火
行業(yè)爆發(fā)之初難免有亂象,當(dāng)所有人一擁而上賺快錢,那么離真正的Gelato冰淇淋,只會越來越遠(yuǎn)中藥餐飲卷土重來,能火多久?
中藥餐飲店遍地開花,這股風(fēng)能持續(xù)嗎?對于中藥餐飲商家而言,想要利用好中藥這一元素,恐怕不能只是簡單粗暴地把中藥加進(jìn)產(chǎn)品中,而是要真正研發(fā)出讓消費(fèi)者愿意復(fù)購的、好吃的產(chǎn)品。酒店大堂,正在被Costa、庫迪們占領(lǐng)?
若是和更多業(yè)態(tài)合作,除了在營業(yè)額上達(dá)成雙贏,它們又能為對方的消費(fèi)者提供哪些價值感更高的服務(wù)?海底撈再換帥,「最牛打工妹」出征「海外撈」
在海外市場知名度尚欠缺的情況,海底撈無法拿到像國內(nèi)市場一樣具備競爭力的租金優(yōu)惠,成本相對較高。喜茶巴黎觀賽茶室正式開業(yè),成首個進(jìn)入法國的新茶飲品牌
截至目前,喜茶在全球各地門店總數(shù)已超4000家,進(jìn)入300多個城市。年輕人裸辭賣咖啡,賺錢全靠玄學(xué)
年輕人開咖啡店,往往劍走偏鋒。有的店兼賣彩票,有的店“日咖夜酒”,還有的店甚至把咖啡倒進(jìn)腸粉里。這本質(zhì)上是因?yàn)楠?dú)立咖啡店難以存活,還是因?yàn)槠渌麡I(yè)態(tài)需要“借風(fēng)”起飛?啤酒經(jīng)濟(jì)火熱,年輕人擠滿小酒館
隨著盛夏的腳步越來越近,風(fēng)味多樣、口感清爽的啤酒正在收獲它的“夏日盛宴”。