餐飲
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周黑鴨如何回歸「鴨王」?
國內(nèi)市場高端化不足,價(jià)格下放面臨不少難題。海外市場布局相對緩慢,且進(jìn)入完全陌生的海外市場,從供應(yīng)鏈到合作伙伴,從適應(yīng)本地化口感到渠道網(wǎng)絡(luò)搭建。多重阻力下,周黑鴨到底要如何破局呢?「猴王」爆了瑞幸系統(tǒng)
最近,《黑神話:悟空》這款以中國神話為背景的動作角色扮演游戲,成了話題度最高的IP。「黑神話X 瑞幸」賣斷貨,二次元為何占據(jù)IP聯(lián)名半壁江山?
雖然品牌IP聯(lián)名步入常態(tài)化,但其營銷和帶貨價(jià)值依然在線。同時(shí),基于大眾消費(fèi)習(xí)慣及行業(yè)的變化,從IP端到品牌端都有新趨勢,不斷驅(qū)動著IP聯(lián)名更新合作模式、提升運(yùn)營效率。在此之下,怎么玩出圈,這個(gè)曾經(jīng)最大...降價(jià)的餐飲
對此,業(yè)內(nèi)人士表示,價(jià)格戰(zhàn)、同質(zhì)化競爭和成本壓力的不斷加劇是造成目前餐飲行業(yè)“增收不增利”現(xiàn)象的重要因素。其實(shí),餐飲行業(yè)開啟降價(jià)時(shí)代,不僅需要性價(jià)比,更需要質(zhì)價(jià)比,消費(fèi)者既需要有好的價(jià)格,還要有好的品...對輕食失望的年輕人,開始吃沙縣減肥
有人說追逐輕食的人要么是希望減肥的人,要么是正在健身的人,但我覺得不盡然,很多有著健康焦慮的白領(lǐng)們,同樣希望尋求到,一個(gè)能平衡生活、工作和健康的答案,市場廣闊,空間無限。全國多地蔬菜價(jià)漲幅超30%,餐飲人:不敢漲價(jià),只能死扛
雖然有部分專家預(yù)測說,9月或有回落,但隨著開學(xué)季和秋冬季的來臨,蔬菜價(jià)格是否會真的降下來,還是個(gè)未知數(shù)。68元一碗,爆火的漢堡肉蓋澆飯
年輕人排隊(duì)吃的“漢堡肉蓋澆飯”,究竟是曇花一現(xiàn)的短命網(wǎng)紅,還是一門可復(fù)制的好生意?綠茶餐廳,中年危機(jī)
綠茶的人均消費(fèi)五六十,其實(shí)是一個(gè)很尷尬的價(jià)格區(qū)間。這個(gè)價(jià)格比普通快餐略貴,但比絕大多數(shù)主打正餐的品牌又要便宜。餐飲業(yè)陷入內(nèi)卷,忙活半年沒賺錢
國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示,今年1—6月,全國餐飲收入26243億元,同比增長7.9%;限額以上單位餐飲收入7192億元,同比增長5.6%。另據(jù)辰智大數(shù)據(jù)預(yù)測,盡管2023年全年餐飲收入突破5萬億規(guī)模...衛(wèi)龍變天,破了逆風(fēng)局
2024年上半年,公司經(jīng)銷及銷售費(fèi)用4.76億元,較上年同期增長29.5%。公司稱,主要是推廣與廣告費(fèi)用和雇員福利費(fèi)用增加所致。從星巴克突發(fā)換帥,看大企業(yè)的接班難題
從外部空降CEO也不能直接判定星巴克接下來就會再次失敗,但霍華德·舒爾茨這次一定要保持耐心,主動弱化自己對于公司的影響力,給予新的領(lǐng)導(dǎo)者自由發(fā)揮的空間。爆火的新茶飲,發(fā)愁了
當(dāng)前新茶飲品牌同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏創(chuàng)新和差異化的競爭策略,使得企業(yè)難以突出重圍。漢堡開啟9.9元大戰(zhàn),大折扣時(shí)代的終局是什么?
餐飲企業(yè)一方面要通過低價(jià)位保持競爭力,另一方面仍要維持原有品質(zhì)、分量和就餐環(huán)境。30平小店月入30萬,大牌重倉的餐飲衛(wèi)星店真的這么好賺?
在瘋狂內(nèi)卷的餐飲行業(yè),衛(wèi)星店是一門好生意,餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn)了,平臺方也發(fā)現(xiàn)了。餐飲「收尸人」:1個(gè)月收了42家火鍋店
“開餐廳,還不如當(dāng)收尸人”。在很多人眼里,二手設(shè)備回收是一門利潤豐厚、風(fēng)險(xiǎn)還低的生意。99暢飲,中產(chǎn)們把葡萄酒吧喝成大排檔
看似是一場商家和消費(fèi)者共同擁抱的消費(fèi)降級,但平價(jià)、輕松的飲酒環(huán)境有時(shí)也會給體驗(yàn)者帶來意外驚喜。星巴克,換帥就能解愁?
董事會選擇的尼科爾,是連鎖餐飲行業(yè)的明星CEO尼科爾,曾帶領(lǐng)多個(gè)連鎖餐飲品牌力挽狂瀾。一顆加盟「韭菜」的自白:半年虧掉80多萬
作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)小白,穎子遇到的,正是無數(shù)加盟商遇到的,她的經(jīng)歷也是很多第一次踏入餐飲賽道的創(chuàng)業(yè)者的縮影。