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挪瓦咖啡玩弄的不是對手，是房東
最重要的是，目前實體連鎖最大的困局就在于店鋪數量過剩，開店供給過多，導致單一品類、單一時段經營時企業無法攤薄裝修、房租、設備等固定成本，但店中店剛好解決了這一問題。咖啡界「老二」閉店上百家，星巴克們開始慌了？
對于近期市場中流傳的大量閉店情況，太平洋咖啡官方回應的確有部分門店關閉，主要是出于戰略方面的主動選擇，后續不管內地還是香港門店都會繼續運營。奶茶店盯上了兩塊五小零食
新茶飲的主業紛紛卷起配料健康和低價，極致性價比之下的9.9元價格戰，也讓利潤空間一再壓縮。為了吸引消費者，各品牌使出了渾身解數，其中緩解增長焦慮的小零食，誰又能說不是一種針對年輕人的“釣餌”呢？海底撈、喜茶、麥當勞……巨頭都盯上了這門好生意！
如今，越來越多不拘泥于傳統、追求個性體驗的年輕人開始整頓婚禮，在麥當勞擺酒席，擺婚宴不敬酒，卻敬上了奶茶……電商大促，五糧液也「受傷」
連白酒龍頭的貴州茅臺都逃不開核心大單品的價格下滑，其他白酒企業的價格體系也不可避免承受壓力，這也加重著白酒企業們的業績壓力。而作為頭部酒企之一，五糧液第三季度的業績增速也放緩明顯，何時能理順八代普五的...1元水，巨頭們的游戲
以價格戰換市場并不是件壞事，至少會推動廠商挖深護城河，消費者買到實惠的產品。一旦價格戰持續并難以剎車，勢必會壓縮企業的利潤空間。這場水戰究竟能打多久，考驗巨頭們的渠道能力、品牌和家底了。鹵味賽道走到新的歷史岔路口
如何開發更豐富的口味sku數適用更多場景和地域，如何讓鹵味結合其他餐飲品類更有消費黏性，這都是鹵味巨頭們今后需要思考的問題。
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