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椰子水卷入價格風暴，配料表「造假」成常態？
價格戰惡性循環，讓整個椰子水行業陷入死胡同，回到最初的困境。為了在低價中盈利，意味著需要極力控制成本，一些品牌不得不削減原材料、以次充好、添加水、糖、添加劑，短期內緩解成本壓力，直接導致產品品質下滑。...餐飲業進入「去泡沫」時代，這些新趨勢值得關注
去年開始，餐飲業已經邁進一個全新的時代，這幾乎成為所有餐飲人的共識。在這個全新的時代下，有哪些趨勢值得大家關注？100元逛吃一天，年輕人扎堆打卡：爆火的鄉村大集，誰能餓著離開？
鄉村大集的走紅，更像是一種血脈覺醒，背后是渴望找回的煙火氣息，是寫進基因的集體記憶。酒鬼酒的2025，仍難收拾「爛攤子」
早幾年，酒鬼酒提出想要重回白酒第一陣營，然而業績每況愈下，如今聚焦湖南本地市場，也是競爭力不大。在競爭愈加激烈的深度調整期里，酒鬼酒今后的處境，不容樂觀，對于新上任的管理團隊來說，肩上的擔子無比沉重。...預制菜「攻占」年夜飯，幾人歡喜幾人憂？
事實上，鄰國日本早在上世紀70年代就曾在預制菜行業迎來重大突破，尤其中央廚房系統的廣泛推進和對保存技術的改良起到了關鍵作用。類比到國內市場，在經歷了野蠻生長階段后，隨著行業的不斷規范，預制菜和現炒菜之...當年輕人掌管年貨，新茶飲又有救了？
在“前有懸崖，后有追兵”的白熱化競爭中，慢一步，說不定就會決生死，所以無論是出海、聯名、入商超還是瞄準年貨、伴手禮，都是新茶飲品牌在這個時代的自救。老牌烘焙宜芝多回歸，能否再獲消費者青睞？
僅一年時間，烘焙賽道的變化就已是翻天覆地，更何況是時隔三年，宜芝多才宣布回歸，無論是消費人群還是消費習慣，烘焙賽道早已不是當年的日月。中國茶飲競爭進入至暗時刻？
在這個超級內卷的消費時代里，一方面，茶飲品牌在面向消費者的時候，必須堅決執行性價比策略；另一方面，加盟商的羊毛不能往死里薅了，必須要求茶飲品牌將觸角伸得越長越好。超級植物快不夠用了！果蔬茶今年會成為主流嗎？
健康消費已成大勢所趨，以健康為賣點的果蔬茶品類，正處于爆發式增長的關鍵節點，目前占據著行業發展的核心跑道。
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