餐飲
投資界全方位播報投資界餐飲行業相關話題,全面解讀投資界餐飲行業投資、融資、并購等動態。
30元一杯星巴克,卷不過縣城瑞幸們
一個縣城能容得下多少家咖啡品牌,開業紅利過后如何保證復購,如何在價格戰激烈的縣城活下來?對星巴克而言,都是挑戰。接班還是不接?餐飲二代們正站在時代的十字路口
站在如今這個充滿變化且極度內卷的市場環境,老一輩掌舵者和新一代接班人之間,不僅要經歷新老交替過程中,經營理念的沖突與對抗,還要面對市場巨變所帶來的經營挑戰,更要梳理好中國式家庭關系下的情感羈絆。新一代打工人神飲:低因咖啡
一位咖啡愛好者表示,自己很喜歡咖啡的味道,但喝咖啡會心慌,如果換成低因的就沒感覺了,這一切都指向——市場真的很需要低咖啡因的咖啡。被9塊9包圍的星巴克,決定靠短劇「重生」
“流量為王,曝光第一”,短劇對觀眾注意力的強吸引力,從去年翻涌至今,帶來了無數的“造富神話”,也讓各家品牌耐不住性子爭相入局,分享這波“潑天的富貴”。那么難吃還那么能打的甜品,只有它
當馬卡龍曾經的浪漫別名“少女的酥胸”隨著時代語境的變化被漸漸淡化,我們意識到,馬卡龍在這些年里跟著大環境一起改變了。不就賣個奶茶,用得著24小時營業嗎?
除了連鎖品牌,還有大量自營品牌將營業時間延長至24小時,問題來了,為何越來越多茶咖品牌開始熱衷24小時經營?茉莉奶白,下一個霸王茶姬?
茉莉奶白這家新茶飲品牌似乎也伴隨著爭議,甚至有市場觀點認為,茉莉奶白在抄霸王茶姬的作業,期待茉莉奶白成為下一個霸王茶姬。受夠美食荒漠的北漂把大興機場逛成美食天堂?
最近社交平臺上有關“大興機場x件套”的說法越來越紅火,“北京雖然是美食荒漠,但大興可是實打實的美食中心。”茉莉奶白獲阿里本地生活領投近億元融資
作為首家專注于花香的現制茶飲品牌,茉莉奶白以茉莉為原點,開發了梔子、白蘭、桂花等花香產品系列,形成了鮮明的產品特色。奶茶代酒,辣條上桌,當代年輕人的喜宴自由
未來,各種喜宴到底還會發生怎么樣的全新表達,這個問題沒有標準答案。唯一可以確定的是,從古至今,婚禮、訂婚禮的“禮”并不是一成不變,而是動態的、創新的、“流動”的。萬店野心的米村拌飯能否「過江南」
由此來看,過去幾年,米村拌飯之所以可以飛速成長,很大程度上都得益于品牌理念和運營模式創新帶來的先發優勢,但近年來,隨著北方存量市場紅利挖掘殆盡,其愈發觸及成長瓶頸。