餐飲
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肉牛中小養殖戶的「生死時刻」
2022年以來,由于中低端牛肉價格內卷嚴重,且受進口低價產品的影響較大,牛肉價格出現下跌。據中國肉類協會測算,目前,大約有70%養殖中低端肉牛的場戶已經陷入虧損。白酒激戰雙11,飛天茅臺逼近2000元
有行業人士稱,當前白酒社會庫存大,開瓶率低,行情還沒回到618以前,雙11這批貨其實是在空轉,“如果電商聯合商家清庫存,那就是黃牛接盤。如果退貨,最后坑的還是商家。”被曝大量關店,曾經的咖啡界「老二」怎么了?
據《科創板日報》報道,廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬表示,太平洋咖啡最大的一個問題是它的品牌調性支撐不起價格定位。30元價格帶以內的咖啡,包括星巴克在內消費者還有很多選擇。在朱丹蓬看來,太平洋咖...海底撈的秘密,花20萬吃火鍋的至尊會員知道
去年,自稱“精神股東”的杰森參加了兩次海底撈的會。5月的夜宵座談會規模不大,由海底撈執行董事邵志東親自主持。邵志東正好坐他旁邊,不僅全程稱他為杰哥,還多次敬酒,毫無架子。10月的抱團大會原本是內部高管...霸王茶姬還想混時尚圈
霸王茶姬之所以在時尚文化圈如此活躍,是因為它想將流行的國風與時尚深度連接,將自己打造成會玩、有趣、有文化又時尚的消費品牌。當霸王茶姬們卷到香港去,留給它們的好鋪子卻不多了
也許是入駐高端商場這一行為,天然就帶有彰顯和堪比身價的意味,港媒不嫌事大,評價這三家奶茶店,“打對臺味濃”。君樂寶如何撥云見月?
總體來講,君樂寶要在明年突破500億大關,從行業角度來講并不容易,需要在營銷,產品創新,內部管理等方面下苦功夫,也希望其以后能走出三鹿陰霾,撥云見月。奶茶店倒閉潮讓二手回收商發了財
在大部分人的認知里,餐飲設備回收生意都被認為是踩著餐飲店的尸體起來的,生意好壞取決于它們倒閉和創業的速度,因此二手商人往往還被稱為 “ 收尸人 ”。大批餐飲小白入場,請丟掉開店賺小錢的幻想
對于品牌方而言,餐飲越是在最艱難的時候越是要保直營店的利潤率和存活率,摒棄規模開店換營收的想法,市場競爭會越來越激烈,果斷砍掉持續虧損且短期內無法改善的門店,有時候減少門店密度不一定是壞事,低價更不是...