餐飲
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再闖港交所,古茗這次能成功嗎?
總的來說,茶飲品牌現在市場達到一定程度的飽和,蜜雪冰城、奈雪的茶、茶百道、喜茶、甜啦啦和霸王茶姬等均在海外市場布局擴張,尋求新增長。無糖風「絞殺」養樂多,千億益生菌市場誰最有戲?
益生菌市場規模將持續擴大,同時競爭也將加劇,市場也面臨魚龍混雜的局面。乳酸菌飲料能否轉型成與大健康相關的益生菌,又該如何保證其產品的有效性,都是等待著他們的重重考驗。關店、關店、關店,臺灣餐飲紛紛敗北于大陸
堅守固有風格,說好聽點叫有原則,說不好聽就是沒有跟上時代變化,興起于時代紅利,如今也被時代泯滅,臺灣餐飲的落寞,并不算冤枉。「噎出天鵝頸」的干巴酸奶,拿捏年輕人
實際上,相比海外,國內酸奶產業仍乍看高檔,實則質量沒到位。此前,馬上贏創始人王杰祺就表示,這幾年酸奶價格雖持續上漲,但實際品質并沒有非常顯著的提升。餐飲探店又現新玩法,大明星集體涌入餐飲小店
不過,對于餐飲商家而言,明星探店的流量加持下,依然不能背離“好好做菜”的本職。畢竟流量不是一直都有的,只有靠美味征服食客,自家的寶藏小店才不會被埋沒。新茶飲加盟商現狀:關店純虧,不關回本遙遙無期
如今,價格戰已成為行業常態。短期內,低價雖然能帶來客流,卻進一步擠壓利潤,加盟商和底層員工的生存空間被不斷壓縮。面對持續的虧損和經營困境,越來越多加盟商被迫退出新茶飲賽道。海底撈也開卷九塊九,火鍋降價潮停不下來了?
在中國火鍋市場上,海底撈無疑是非常有名存在,雖然非常多的排隊,但是也是人均過百的存在,不過就在最近這個有名的海底撈也開始開卷九塊九了,讓人不禁想問這火鍋降價潮是停不下來了嗎?我們該怎么看這件事?20萬件庫存一天賣空,冬天的第一盆草莓蛋糕帶火這個「老東西」
“不喜歡老東西,算什么年輕人。”除了搪瓷制品外,近年來不少帶著明顯傳統氣質的手藝,都重新在新時代煥發出了新活力。湖南人,快要「壟斷」中國零食業了
不怕死、耐得煩、吃得苦、霸得蠻。翻看湖南零食產業帶的成長史,產品在變、模式在變,唯一不變的是湖南人的精神底色:不怕死、耐得煩、吃得苦、霸得蠻。在危機出現的時候能夠破舊立新,在商機誕生的時候能夠共享紅利...面包刺客背后是「成為網紅」的焦慮
低價面包并不是消失了,而是貴價面包越來越多了。后者不再只是一種食物,而變成了一種社交貨幣,出現在朋友圈、小紅書、抖音……這時候30多塊錢吃的就不再只是面包,而是一種情緒價值。