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麻辣燙賽道再添一筆融資，「辣盤盤」完成千萬元級A輪融資
本輪融資資金計劃將用于團隊搭建、門店培訓、產品供應鏈體系搭建。據(jù)黃飛介紹，目前辣盤盤已經(jīng)在全國開出20余家門店，其中包括直營和合作店。楊國福上市了，而我還要吃假肉丸
在麻辣燙已經(jīng)飛漲至三四十元一位的今天，食材不思進取，到頭來，人們還是要靠各種塑料感爆棚的“假肉”喂飽。楊國福麻辣燙，上市全靠加盟商
楊國福的麻辣燙生意做得紅紅火火，但上市前沒有進行過融資，在資本眼里，麻辣燙就不是一個好賽道，既是因品類天花板比較低，也在于加盟模式下門店為品牌貢獻的利潤空間太小。東北，「統(tǒng)治」麻辣燙江湖
為什么是東北統(tǒng)治了麻辣燙？為什么一碗人均二三十的路邊攤品類能開出近6000家連鎖店，還即將跑出一家上市公司？為什么鮮有資本入局？除了楊國福、張亮外，是否還能有品牌破局？?楊國福上市，喜憂參半
但在競爭壓力如此之大的賽道里，上市的風險無疑是巨大的，畢竟真正成功的餐飲股尚未出現(xiàn)，誰都有可能成為下一個贏家。6000+門店，楊國福沖刺麻辣燙第一股
隨著資本的進入，被放大的不僅是企業(yè)的規(guī)模，還有企業(yè)的短板與不足。而誰也不知道，楊國福這6000+加盟店，下一次又會在哪里“掉鏈子”，被抓包的代價是什么。盤盤麻辣燙走紅，餐飲“混血”品類將成為趨勢？
現(xiàn)在的餐飲品類正在從波峰走向波谷，但這些“混血”品類的出現(xiàn)，可能正驅使著品類發(fā)展從波谷再走向波峰。麻辣燙品牌小蠻椒獲千萬元級A輪融資，啟賦資本投資
定位于“大牌平價”，小蠻椒用較低的裝修成本打造“國潮大牌”的門店風格，貼近年輕人的品味，同時人均消費26元左右，保持較為平價的消費水平。不知道吃啥來碗麻辣燙！餐飲品牌“?？汀鲍@百?？毓蓴?shù)千萬元投資
經(jīng)過9年的發(fā)展，?？鸵呀?jīng)在深圳發(fā)展壯大，陸續(xù)在多家知名購物中心開出了直營門店，單日消耗近2噸食材，成為深圳麻辣燙品類的代言品牌。
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