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饅頭貴替，收割了一線新中產(chǎn)？
來(lái)到中國(guó)市場(chǎng)，貝果甚至可以融入“新中式”的元素，可以有馬蘭頭或老干媽風(fēng)味。線下烘焙不火了，年輕人線上「搶」面包
這類線上手作面包的品類同質(zhì)化嚴(yán)重，價(jià)格定位差距也不大，很難說(shuō)當(dāng)流量消散，還有多少年輕人愿意蹲點(diǎn)搶面包，再耗上幾個(gè)月等面包。賣到32元一個(gè)的饅頭，中產(chǎn)的新咖啡伴侶？
饅頭的流量前綴不再是山東和戧面，而是新中式和風(fēng)味；做法也不是揉捏白面上鍋蒸，而是有著芝士、抹茶、椰子內(nèi)餡兒，可蒸可烤的新一代減脂控糖神器。門店加速擴(kuò)展，「小紅杯」卻還在靠貝果刷存在感？
Tims中國(guó)打的是“中國(guó)咖啡的新流派打法”，伴隨著越來(lái)越多強(qiáng)勢(shì)玩家入局，這套“新流派打法”能否讓小紅杯最終站穩(wěn)腳跟？
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