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烘焙半成品崛起，國潮點心還火得下去嗎
近年來烘焙行業持續升溫。據統計，2010~2020年烘焙行業的年復合增長率達11.2%，為休閑食品中第二大增速品類。排隊6小時，國潮點心值不值
在蓄力吸收了小紅書、抖音等社交平臺的線上流量后，詹記、瀘溪河、墨茉點心局、虎頭局等國潮點心品牌先后來到北京，準備大展身手。
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