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花花食界完成數千萬天使輪融資，泥藕資本領投
近年來，中餐預制菜賽道呈現高增長的態勢，花花食界卻反其道而行，要做國內首家定位西餐預制菜的企業，并主打B端市場渠道。千味央廚出資 7500 萬，投了上合資本
千味央廚于2012年在河南鄭州成立，公司的主營業務為面向餐飲企業的速凍米面制品的研發、生產和銷售，主要客戶為海底撈、肯德基、必勝客、華萊士等連鎖餐飲企業。2021年，千味央廚登錄深交所，成為速凍米面食...深度拆解千億預制菜：選品邏輯和幾種關鍵發展路徑
如何通過飲食文化、消費習慣來看預制菜真正成長的土壤，并通過上市公司成熟的生意模式，進一步理解預制菜未來長期的發展潛力。50億，廣東省預制菜產業投資基金成立
廣東省預制菜產業投資基金由廣東恒健投資控股有限公司與廣東民營投資股份有限公司（粵民投）共同發起，基金總規模50億元，未來將通過子基金放大到100億元以上規模。河南南陽擬設立100億產業母基金
南陽市產業投資集團將加強與河南農開基金管理公司等省級農業投融資公司合作，充分發揮省政府引導基金的帶動作用，籌劃設立100億元規模的“南陽市興宛產業發展投資基金”。預制菜上半年發展復盤：B端仍是突破口
盡管發展迅猛，但現在的預制菜賽道仍處于發展初期，隨著逐漸增多且多元化的參與者進入，以及產能的逐漸釋放，未來預制菜或將在團餐等更多的場景獲得發展，并以此觸及C端。愛轉型的羅敏和陸正耀，重逢在預制菜
不復當年意氣的陸正耀和羅敏，在嘗試過其他方向后，將目光都一同鎖定在了預制菜上。先來的是陸正耀，后來者是羅敏。他們又先后踏入時代的風口。資本生火，預制菜難香
首先，對餐飲行業來講，做供應鏈是一件復雜而又重成本的事；其次，在C端市場，中國消費者并沒有相關的消費習慣，而在B端市場，對這些新的預制菜品牌來說，也不是一塊好啃的市場。股價裸奔、年年巨虧，這個賽道活著太難了
“2022年可能是生鮮電商行業再次深度洗牌的一年。”一位投資人表示。當下整個生鮮電商行業仍在混戰、淘汰的過程中。不斷有創業項目倒閉、關停、破產，頭部企業收縮或許仍是這個行業的趨勢。預制菜登陸A股，為何不香了
當預制菜從市場端傳導至政府端，政策、資金扶持或將壯大整個產業。各地政府加柴引燃的是一把虛火，還是燎原之火？且看它能否燒起來。廣東肇慶設立10億元產業基金，助推預制菜產業發展
基金將重點投向預制菜生產、預制菜品牌、流通渠道、訂單農業、精深加工、供應鏈服務、倉儲物流等領域，涵蓋上下游相關產業。
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