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Nature s Fynd完成3.5億美元C輪融資，軟銀領投
Nature ’s Fynd是一家總部位于芝加哥的食品技術公司，致力于開發用途廣泛的替代蛋白質，以在保護地球生態環境的同時，養育全球不斷增長的人口。植物肉公司Simulate獲5000萬美元B輪融資，Alexis Ohanian領投
該公司準備推出包括辣味雞塊、雞肉漢堡排以及雞肉熱狗腸等新產品，進一步改革肉食者的消費習慣。替代蛋白研發商優膾國際集團獲730萬美元A輪融資，TRIREC領投
本輪融資由TRIREC領投，阿里巴巴旗下企業“魅力惠”聯合創始人兼前首席執行官Thibault Villet、多位中國和亞洲其他地區的超高凈值人士跟投。快速烹飪品牌日日煮完成2500萬美元C1融資，正開發植物肉食品
日日煮的食品目前于國內所有主要網購平臺銷售，線下零售點亦有逾300個。公司計劃于今年內將線下的零售點增加至逾1000個。植物肉品牌HERO Protein (優肉)完成500多萬元的預種子輪融資
HERO Protein（優肉）于2020年在上海成立，是一家采用前沿濕法拉絲蛋白技術生產植物肉的公司。植物肉，又是一筆智商稅？
「很多消費者吃到了植物肉做的食品，他自己卻沒有意識到這不是真的肉。」植物肉公司 Hey Maet 創始人洪小齊說，「在營養成分一致，而且口感一致的情況下，這甚至不存在教育市場的過程。」詳解植物肉賽道：中國「玩家」走到哪了？
未來，對“肉”消費可能來自動物，也有可能是植物，這無關乎對錯，只關乎個人選擇。而終局取決于，什么是更高效和可持續的蛋白獲取方式。英國植物性肉類公司THIS獲380萬歐元新一輪融資
2018 年10 月，位于英國倫敦的THIS，由Andy Shovel 和Pete Sharman 共同成立，這家初創公司旨在打破食肉者對植物性食品的偏見。a1零食研究所與上海雪榕生物成立合資公司，打造休閑零食類植物肉產品
到2023年，全球人造肉市場規模將達到61億美元。然而在此之前，這個行業里的參與者必須先拿出能打動消費者口味的產品。
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