咖啡
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泡的不是咖啡,泡了個(gè)寂寞
一杯咖啡的成本是13.5元,照此來算,絕大部分的店都不賺錢。首先外賣肯定是賠錢的,杯子、紙袋、底托一套成本是3塊多,再加上半杯多牛奶,一杯咖啡賣7塊,肯定賠錢瑞幸過境后,中國(guó)咖啡沒有贏家
瑞幸過境后,一片狼藉,但它也給行業(yè)留下了遺產(chǎn):城市居民都習(xí)慣了用App和小程序下單點(diǎn)飲料。這塊土壤上或許會(huì)再長(zhǎng)出些什么新東西,但已經(jīng)不會(huì)是瑞幸或連咖啡們的果實(shí)。瑞幸咖啡董事會(huì)重組結(jié)束,大洗牌后郭謹(jǐn)一出任CEO
根據(jù)此前調(diào)查結(jié)果,瑞幸咖啡2019年凈營(yíng)收被夸大約21.2億元,成本和費(fèi)用在2019年被夸大了13.4億元。這個(gè)巨頭要如何靠中國(guó)翻盤?
那些從上一個(gè)時(shí)代誕生并成長(zhǎng)為巨頭的企業(yè),在這一時(shí)代里,隨時(shí)都可能面臨被顛覆、被拉下神壇的可能。打敗它們的,可能是時(shí)代,也可能是對(duì)手或者滲透能力超強(qiáng)、嗅覺極其敏銳、動(dòng)作十分迅速的資本。便捷咖啡品牌“Yao咖”完成百萬級(jí)種子輪融資
本輪資金主要用于Yao咖的品牌市場(chǎng)推廣,以及產(chǎn)品線上銷售業(yè)務(wù)。瑞幸戰(zhàn)敗,咖啡行業(yè)何去何從
精品速溶咖啡并不是終局,而未來,能洞察行業(yè)變化、消費(fèi)者變化、在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新的公司,會(huì)有望引領(lǐng)新時(shí)代的咖啡消費(fèi)浪潮。瑞幸的替代終結(jié)者要來了
這邊著名的網(wǎng)紅咖啡品牌瑞幸咖啡在財(cái)務(wù)造假的暴雷邊緣苦苦支撐,那邊著名的互聯(lián)網(wǎng)巨頭騰訊終于看不下去了,動(dòng)手入局咖啡戰(zhàn)場(chǎng)。咖啡品牌時(shí)萃SECRE完成數(shù)千萬元A輪融資
本輪融資后,時(shí)萃SECRE今年會(huì)重點(diǎn)做品牌推廣和規(guī)模增長(zhǎng),短期內(nèi)仍會(huì)將利潤(rùn)部分全部投入品牌建設(shè)。中國(guó)咖啡有多難?
面對(duì)“不再忠誠”的消費(fèi)者,無論是奶茶還是咖啡品牌,對(duì)于產(chǎn)品創(chuàng)新的渴求都將成為一種常態(tài)。而瑞幸陰影下,中國(guó)咖啡創(chuàng)新品牌們生存維艱。至少瑞幸還是喝咖啡的第二選擇
在被巨大空間誘惑而來的資本看來,“長(zhǎng)尾”是等待被互聯(lián)網(wǎng)、品牌和資本收割的韭菜,但事實(shí)卻并非如此。從農(nóng)夫山泉到可口可樂,咖啡為何會(huì)成為各大巨頭搶奪的香餑餑?
大飲料巨頭都不約而同地選擇了在這個(gè)時(shí)候殺入咖啡市場(chǎng),很多人都在疑惑,咖啡到底有什么魔力能夠讓各大飲料巨頭都如此癡迷?星巴克中國(guó)業(yè)務(wù)至少損失4億美元,營(yíng)收同比下降50%
隨著中國(guó)疫情逐步得到控制,星巴克的門店也在逐步開業(yè)。根據(jù)星巴克的預(yù)計(jì),到二季度末,其95%的中國(guó)門店將開業(yè),但將繼續(xù)按照更高的安全協(xié)議和經(jīng)過修改的時(shí)間表運(yùn)營(yíng)。
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