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“叫個鴨子”為什么火？回歸餐飲的本質：美食口感體驗
開局不錯的“叫個鴨子”似乎會比前輩們走得更遠，不過小內認為一只鴨子所能帶來的能量終究有限。這份價格不算低的外賣套餐，能真正成為多少人長期的中意之選呢？消費者畢竟總是見異思遷的，對于鴨子哪怕有再高的新奇...餐飲云服務易淘食獲2000萬美元B輪融資 厚生資本領投
餐飲云服務平臺易淘食宣布完成B輪融資，由新希望基金(厚生資本)領投。據透露，此次融資金額近2000萬美元。目前，該交易已交割完畢。華興資本將在此次融資中擔任投資顧問。湘鄂情將剝離餐飲業務 成立新媒體數據公司
昨日，餐飲公司北京湘鄂情集團股份有限公司(以下簡稱“湘鄂情”)發布公告稱，公司將與上海瀛聯體感智能科技有限公司(以下簡稱“瀛聯科技”)將共同出資，成立上海愛貓新媒體數據科技有限公司(以下簡稱“愛貓科技...餐飲O2O敗局：飯統網倒閉 未及時獲融資時倒閉關鍵
飯統網CEO臧力在接受采訪時表示，公司成立后第10個月的時候，就發現，剩下的錢，只夠運營一個月。這意味著，公司必須盡快獲得收入。而后，團購模式對電子商務造成了不小的沖擊。團購出現之前，飯統網再沒獲得過...草原上的奇葩：用經營餐飲的方式賣馬
進入馬業之前，郎林是東北連鎖火鍋品牌“川王福”創始人。他生在長春，是滿族，吉林大學畢業后進入長春一汽，1998年下海開火鍋店。川王福的大本營在吉林，郎林為人豪爽、人高馬大，他的火鍋店也是超大型規模，最...餐飲O2O虛火：做利潤比概念更重要
O2O對商家的改變是顯而易見的：他們感受到互聯網的力量，可能就需要為網上營銷增設人手，但是很快他們又會發現真正的利潤還是來自于線下……小南國副總裁張俊：中高端餐飲機構如何玩轉O2O
以前依靠線下營銷，把顧客從周六的消費變成周一到周四的任何一天是非常難的，因為非常慣性，且營銷往往無法區分新增顧客還是現有顧客，最終導致總收入增長不足抵銷營銷折扣成本。線上的營銷帶來了差異化的新增顧客渠...一個餐館老板的O2O轉型：如何經營10萬微信會員
當用戶的消費方式和注意力逐漸向移動端轉移時，餐飲業的老板們也開始琢磨著如何利用這個平臺和顧客形成互動以提升業績。廣州食尚國味集團在全國擁有43家門店的大型餐飲集團，全部員工將近6千人。信息中心總監郭春...餐飲O2O?真沒幾個老板對現有模式感興趣
辣尚癮負責線上營銷的龐先生表示，如今所謂的O2O，也只有連鎖餐飲企業能夠玩得起，一是連鎖餐飲企業店面夠多，且分布廣泛，能夠消化互聯網企業引來的客源;二是利潤率夠高，能夠支付得起線上營銷的費用。但對連鎖...“47334”邏輯，關于餐飲行業移動互聯化的干貨分享
工餐場景的關鍵維度是外賣、點餐和優惠券，要求多快好省；休閑場景是商戶及地圖和團購，時間上不著急，但是要求有特色；商務宴請則是商戶及地圖和預定，客戶要能順利找到地方，服務要能事先準確安排。“47334”邏輯，關于餐飲行業移動互聯化的干貨分享
吃飯的場景可以分為工餐場景、休閑場景和商務宴請。工餐場景的關鍵維度是外賣、點餐和優惠券，要求多快好省；休閑場景是商戶及地圖和團購，時間上不著急，但是要求有特色；商務宴請則是商戶及地圖和預定，客戶要能順...中國餐飲O2O為什么沒有Opentable？
現在我們不再以打造中國版的opentable為目標與定位，這幾款產品都分別融入到了嘩啦啦點菜網及其后臺——餐飲商戶服務中心。因為我們在實踐中慢慢體會到opentable可能并不是很合適中國的餐飲企業以...中國餐飲O2O為什么沒有Opentable？
現在我們不再以打造中國版的opentable為目標與定位，這幾款產品都分別融入到了嘩啦啦點菜網及其后臺——餐飲商戶服務中心。因為我們在實踐中慢慢體會到opentable可能并不是很合適中國的餐飲企業以...美國餐飲企業社交化排行榜Top 10：星巴克居首
品途咨詢在整理中國餐飲百強企業名單時發現，雖然很多餐飲企業已經開通了相關的社交媒體及社交網絡賬號，但和國外餐飲企業相比，中國本土餐飲企業利用社交媒體或社交網絡的能力還非常弱。
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