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印尼新零售餐飲連鎖企業Kopi Kenangan完成9600萬美元C輪融資
KK由Edward Tirtanata、James Prananto和Cynthia Chaerunnisa于2017年創立，旨在填補印度尼西亞市場上國際咖啡連鎖店提供的高價咖啡和眾多街頭攤位出售的速...朝陽大悅城再無新元素
新元素境遇只是餐飲業寒冬的一個注腳。一個疫情前保持盈利的大品牌兩年內便走到終局，背后是我們不知道的無數小品牌和小商家的累累尸骨。TikTok居然做外賣了，開1000家外賣站，專賣網紅食物
TikTok計劃在現存的餐廳中開300家外賣站，明年3月開始正式服務，規模在明年年底將達到1000家。預制菜將成下一個萬億市場，餐飲生態可能迎來大變革！
預制菜企業頻頻獲得融資，各大餐企也紛紛推出預制菜產品，讓預制菜的討論熱度在今年被推上高潮。看上去，預制菜像是餐企、餐飲食品化的拓展，但背后牽涉的其實是整條生產產業鏈，甚至是整個餐飲生態。19年知名連鎖品牌宣布破產清算！疫情成了催命符？
進入2021年的最后一個月，多數餐飲企業都在緊鑼密鼓地為明年的發展做規劃的時候，有一些餐飲企業卻倒在了新年到來之前。餐飲股市場遇冷，誰的錯？
外賣消費增長迅猛，連鎖餐飲的日子卻并不好過。外賣作為餐飲行業補充消費場景，疫情以來對適合做外賣的連鎖茶飲賽道，收入拉動性明顯。
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