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1月零售商業評論：春天遠嗎？
縱看2019年1月的商業大事件，管理方式上的調整還是商業模式上的演進，都在尋找一種最合適的狀態應對下一階段的試煉，制造商、品牌商自身強化也要抱團取暖。星巴克全球回暖卻受困中國，被中國拖后腿真是瑞幸惹的禍嗎？
在中國這個擁有巨大消費市場的地方，星巴克如果沒有什么人無我有的優勢的話，那么極其容易陷入到人民戰爭的汪洋大海，所以說在中國拖星巴克后腿的絕不止瑞幸一家，而是大量的中國咖啡產業的參與者，大家都在瑞幸的帶...“變味”的咖啡：瑞幸咖啡臨拐點，星巴克遇狙擊迭變
2018年對于國內的咖啡市場來說，真是奇妙的一年。這邊廂，傳統咖啡零售巨頭星巴克剛剛被投行高盛調低了股票評級;那邊廂，成立僅一年多、已經虧損了8個多億的瑞幸咖啡卻被爆出或赴港上市的消息。“躺贏”的星巴克，該自救了
星巴克不是用燒錢而崛起的，對于它來說賺錢是更重要的選擇，所以星巴克永遠不會選擇降價的價格戰。或許未來在咖啡行業會出現類似于滴滴和Uber的大戰，星巴克是會成為滴滴還是Uber，未來到底如何，我們不得而...今天，星巴克告別星巴克
20年前的今天，星巴克“闖”進中國，繼而打下了在咖啡領域的老大哥地位。在剛剛過去的2018年，其表現不盡如人意。今天，20歲的星巴克中國，需要和過去告別，畢竟打敗星巴克的可能不是瘋狂的瑞幸，而是沒有順...瑞幸咖啡：一年虧8億很值，2019年門店要超過星巴克
瑞幸咖啡高管稱，2018全年虧損大于8億，用適度補貼獲取這一年的市場規模和速度，是非常值得的。未來3-5年會持續補貼，這與投資人態度高度一致；他們認為瑞幸與ofo沒有可比性。2019年門店數超過星巴克，瑞幸咖啡：3-5年補貼不會停止
錢治亞公布了2019年的目標：“瑞幸2019年目標是新建門店超2500家，總門店數超4500家，成為中國最大的咖啡連鎖品牌（門店和杯量），持續為客戶提供高品質、高性價比、高便利性的產品。”8億虧損背后：瑞幸打江山難，守江山更難？
以瑞幸現在的擴張速度，雖然能夠快速占領市場份額，搶占先機，但如果不建立起自己的護城河，或許對其未來的發展就會產生不利的影響。紐約神級漢堡Shake Shack落滬，想占一席之地不容易？
西餐在文化上已經不再如過去一樣強勢，中國消費者對漢堡這個品類也早已有了認知。不過，沒有人會懷疑Shake Shack的產品力，接下來就要看它將與中國市場擦出怎樣的火花。為什么說星巴克的“第三空間”失靈了
但你不得不承認的是，星巴克正在愈發“麥當勞化”。無論是在美國鋪開得來速（Drive-Thru）窗口，還是國內全線接入阿里鋪開外賣。似乎都在告訴你“拿上你的咖啡，然后下一位。”“雙尾海妖”星巴克的2018年
過去已經有無數企業證明，忽視中國市場接地氣的打法最終會遭受本土企業的顛覆。星巴克主動去適應外賣市場、到家市場，甚至還展開數字化改造，本土化能力的確有所展現。奈雪の茶與喜茶公開互懟，宣戰恐怕還太早！
就新茶飲行業而言，這場“口水戰”所帶來的熱度注定虛于飄渺，真正需要落地的核心是產品的競爭力，以及如何抓住消費者的心。畢竟，資本從來不是餐飲的核心，消費者永遠只愿意為好的產品買單。未來之秩·2018 NBI Awards年度影響力評選暨頒獎盛典 ——資本寒冬，如何構建影響未來的能力
“2018 NBI Awards年度影響力評選頒獎盛典”將于2018年12月18日在北京麗都皇冠假日酒店隆重舉行開店2000家的夢還沒成真，瑞幸又被傳融資了
目前來看，瑞幸咖啡的1400家店相比星巴克的店數還有不小差距，距離計劃的年內開店2000家也還有不小的落差，尤其在后者已經和阿里合作開放外賣之后，2019年，瑞幸咖啡是否還能保持“瑞幸速度”？誰將打贏咖啡無限戰爭？
可以肯定的是，咖啡在中國至少還需要一代人的市場教育，且咖啡市場是否真的有增長空間，還需要看咖啡豆的進出口產量。所以不論是星巴克、COSTA還是瑞幸，都需要將視野打開，快速擴張的同時又不能失去“靈魂”，...
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