餐飲
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國產汽水為啥喝不出一家上市企業?
對于這些國產汽水來說,未來能不能上市不是最重要,產品緊跟消費趨勢、營銷創新以及渠道有力,才是可持續經營的根本。餐桌上的“變形記”,一部舌尖中國史
在歷經戰亂、民族大融合、王朝更替的時間軌跡中,在食材、烹飪方法及飲食禮儀的動態變換中,中國菜豐富的多樣性與包容性,也得以展露。阿斯巴甜誕生58年:從肥宅最愛成致癌疑兇,A股哪些上市公司將受沖擊?
目前阿斯巴甜的可替代產品非常豐富,從天然代糖到人工甜味劑,即便阿斯巴甜被認定存致癌風險,對食品飲料行業也不會產生很大影響。「鼠頭鴨脖」幕后餐企被扒,營收堪比海底撈?
團餐市場的消費實力更低,要想獲利需要更強的運營管理實力,而且產業亟待解決的問題還很多,面臨著諸多不確定性。阿斯巴甜或致癌!談糖色變的當下消費者還有什么選擇?
多數商家已逐漸從使用單一甜味劑向“天然+人工”的復配甜味劑轉變,其中人工高倍甜味劑使用以三氯蔗糖、安賽蜜為主,天然高倍甜味劑主要為甜菊糖苷和羅漢果甜苷,糖醇類主要為赤蘚糖醇。山西汾酒,終究成不了茅臺
白酒這一與經濟周期強相關的行業明顯是受到了經濟弱復蘇的影響,這種影響既沖擊到了基本面,同時也對投資者的信心產生了不小的打擊,而眼下的一些寬貨幣政策只能起到短期提振的效果。零食賽道的冰與火:關店潮與融資潮并行,下沉市場「熱戰」已打響
從布局下沉市場到試水新業務,零食巨頭始終緊跟趨勢,但這也映射出零食賽道的低門檻和賽道玩家的低護城河。讓燕麥奶沉默,讓牛奶流淚,它怎么進化成中產新豆漿?
雖然如今椰飲被炒得一片紅火,但火山之下依舊是“滿目瘡痍”,椰子火了,椰子不夠了,椰子難自由或許恰恰解釋了椰奶為什么了成為中產新豆漿。