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現制酸奶
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頭部品牌集體「搞副業」，這個餐飲賽道卷不動了？
賣下午茶、賣代餐、推副牌，現制酸奶卷不動了？總之，在現制酸奶賽道上，各品牌通過產品創新、模式變革和品牌分層等多種方式努力打破傳統邊界，積極尋找新的增長機會，以應對日益激烈的市場競爭。「雙標」的消費者，兩極分化的酸奶市場
酸奶其實是個內涵豐富的素材，可以承載許多想象力。讓預包裝酸奶好玩、有趣起來，行業才能有源源不斷的生命力。危中有機是中國酸奶的境遇。預包裝酸奶，快谷底反彈了。酸奶刺客的泡沫，快被戳破了
雖然今年才大火起來，但現制酸奶不是消費圈的新事物。目前，幾家頭部品牌的成立時間都在2012年—2015年之間，和頭部茶飲品牌的創業時間類似。踩著新茶飲上位，誰在為現制酸奶買單？
當現制酸奶被炒至高熱度，價格刺客再次刺痛人們的神經，在被賦予“養胃健康”“美容養顏”“輕體減脂”等更多的高期待后，消費市場始終要回歸商品的價值理性，買單行為或許最終趨于冷靜。酸奶刺客，「刺傷」年輕人
現制酸奶門店的快速擴張，讓消費者幾乎在每處熱鬧的商場中都可以看到這些門店的身影，但其動輒幾十元一杯的售價，也受到網友們的強烈質疑。新開2167家，5月新茶飲被酸奶截胡
不打價格戰，從最初的品牌零售到茶飲門店，從產品單一的口味到多口味高顏值，現制酸奶產品離不開供應鏈打造。經過飲品化改造的現制酸奶，確實迎來了新的發展機遇。現制酸奶距離喜茶，只差一個高端化？
高線白領女性的需求是原材料是否健康、天然新鮮。為了迎合需求，現制酸奶品牌的主營產品都大打“健康牌”，標榜“低糖”“低卡”“低脂”等。
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