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揭開600億蜜雪冰城的面子和里子
“所有的消費品都值得重新做一遍”的理念盛行，無數的創業者、投資者將目光看向了新消費。潮玩、咖啡、美妝、茶飲等諸多賽道，一批新玩家沖擊著市場。奈雪越虧越慘，中了星巴克的「毒」
奈雪對標的星巴克不止不虧錢，在中國還要繼續開店，競爭對手蜜雪冰城邊盈利邊開了2萬多家店，越開店越虧損的奈雪，下一步該咋辦？奈雪的茶由盈轉虧，「以價換量」行不通？
新式茶飲市場已經過了高增長的階段，面對市場的逐漸飽和，高端品牌下沉尋求更廣闊的市場空間，可以說是以價換量。市值蒸發超100億，香飄飄「擺爛」了？
對很多90后來說，香飄飄是奶茶啟蒙，但如今拋棄不健康沖泡奶茶的也是他們；而面對選擇更多的Z時代，更激不起購買欲。新式茶飲集體「殺入」咖啡，茶顏悅色、喜茶、奈雪們的「局中局」
不僅茶顏悅色瞄準了咖啡賽道。古茗、蜜雪冰城、奈雪的茶、喜茶等茶飲品牌，都對咖啡賽道“情有獨鐘”，均以各種方式紛紛入局。喜茶們跌倒，供應商吃飽
當市場紅利消失，新茶飲企業自身為了一點肥肉下場“肉搏”的時候，供應鏈企業還能坐著“喝湯”嗎？資本退潮之后，才知道誰在裸泳。當茶顏悅色走出來，它的模仿者們活得如何？
新茶飲賽道已經過了遍地是黃金的階段，“模仿者”們已經入了門，至于未來的路如何走得穩，更考驗著全方位的實力。離湘不悅色，長沙才和友
呂良站在長沙的高校邊，看著向奶茶店蜂擁而去的大學生琢磨，做出個“新中式”奶茶，或許有搞頭。那還是國潮這個概念還沒復興到滿大街的10年前，呂良親自敲定了店名——茶顏悅色。「金主」爸爸越卷，供貨的小弟越賺錢？
表面上看，從原料到配料，再到包裝，抓住新式茶飲東風的上游供應商，在新茶飲市場的內卷中似乎避開了被卷的命運，獲得高速成長。但更深層次，供應商難以避免高度依賴“金主”的弊病，更普遍受限于新茶飲行業發展天花...
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